【鱼类全系列】脂鲤亚目—鲮脂鲤科〈原唇齿脂鲤科〉

脂鲤亚目—鲮脂鲤科〈原唇齿脂鲤科〉

真核生物域

动物界

真后生动物亚界

后口动物总门

脊索动物门

脊椎动物亚门

有颌下门

硬骨鱼高纲

辐鳍鱼总纲

辐鳍鱼纲

新鳍亚纲

真骨下纲

骨舌鱼高群

鲱头鱼总群

骨鲱群

骨鳔亚群

耳鳔派〈骨鳔派〉

脂鲤总目

脂鲤目

脂鲤亚目

虎脂鲤总科

鲮脂鲤科〈原唇齿脂鲤科〉

鲮脂鲤科（学名：Prochilodontidae）又可称作原唇齿脂鲤科，为辐鳍鱼纲脂鲤目脂鲤亚目的一个科。

1.象齿脂鲤属

象齿脂鲤属（学名：Ichthyoelephas）是鲮脂鲤科的一个属。

披肩象齿脂鲤（学名：Ichthyoelephas humeralis）为辐鳍鱼纲脂鲤目脂鲤亚目鲮脂鲤科象齿脂鲤属的其中一个种，分布于南美洲厄瓜多尔Guayas及Santiago河流域，体长可达24公分，栖息在河川底中层水域，生活习性不明，可做为食用鱼及养殖鱼。

2.鲮脂鲤属

鲮脂鲤属（学名：Prochilodus）是鲮脂鲤科的一个属。

条纹鲮脂鲤（学名：Prochilodus lineatus）为辐鳍鱼纲脂鲤目脂鲤亚目鲮脂鲤科鲮脂鲤属的其中一个种，其种加词“Lineatus”意为“线形的”。分布于南美洲巴拉圭河及巴拉那河流域，体长可达80公分，栖息在河川底中层水域，生活习性不明，可作为食用鱼、观赏鱼及养殖鱼。

（1）形态特征

常见个体体长约300毫米，重500克左右，最大个体体重达5千克。池塘饲养水温18℃以上，水质符合养鱼标准，当年可长到500克以上，3年达1000-1500克。

身体侧扁，呈纺锤形，与鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼相似，侧观似鳊鱼，体长为体高的3倍左右；背厚、口端位、吻尖；鳞片较大，有粗糙感有一脂鳍；尾叉型，上、下叶等长；体色银，胸鳍、腹鳍、臀鳍为红色背鳍和尾鳍的末端发红，身体两侧呈青铜色且有金属光泽。

（2）生活习性

条纹鲮脂鲤耐低氧能力极强，性情温顺。食性为杂食，偏植物食性，且很贪食，但抢食能力较弱。随着不同的生长发育阶段及不同的环境条件，其要求的食物是不同的，鱼苗出膜（胚体长为446毫米）至鱼苗能平游之前（平均全长59毫米，平均体重为0.22毫克）是以自身残留的卵黄为营养物质。自然条件下，条纹鲮脂鲤幼鱼阶段主要以轮虫、枝角类和桡足类为食，也摄食绿藻和硅藻，稍长大后摄食水生昆虫的幼虫、孑孓、水蚯蚓和水生昆虫等动物饵料。在人工养殖条件下，鱼苗鱼种阶段可摄食豆浆、蛋黄等人工饵料。成鱼阶段食性更为广泛，可以投喂米糠、豆饼、花生饼、菜仔饼和少量的鱼粉、蚕蛹粉等，在主养池塘中投喂鲫、鳊的全价颗粒饲料更好。在粗放混养模式中，不需投饵，只要注意有机粪肥如牛粪的施放，同样可以将条纹鲮脂鲤养成商品鱼。摄食强度有明显的季节变化，主要是受水温变化的影响。水温在20-30℃时，摄食旺盛。水温超过33℃及低于18℃时，摄食减少。

条纹鲮脂鲤在仔鱼期发育较快，据报道，5日龄平均全长可达到1.5厘米左右；0-6日龄的仔鱼的日増重率均超过50%，比鳙鱼0-6日龄的39.4%高；1-14日龄的特定生长率为30.56%，较白链的26.14%，鳙鱼的23.25%，青鱼的19.86%，草鱼的22.1%，高出14.5-35.1%。条纹鲮脂鲤仔鱼14日龄的体重加倍次数为9.486，比链鱼、鳙鱼16日龄体重加倍次数7.076、6.427分别高出25.9%和32.2%，所以条纹鲮脂鲤从仔鱼期开始就表现出较优良的生长性状，充分显示出该鱼较强的生长潜力。条纹鲮脂鲤体长15.9-30.0厘米增长较快，达30.0厘米后增长缓慢，体重45.8-468.0克阶段增长较快，日增重可达3.12-5.72克。体重达到500克时增重减缓，平均日增重仅为0.65克。

（3）繁殖方式

2龄以上达性成熟，性成熟个体重600克以上，相对生殖力20-25万粒/千克体重。产卵期5月下旬至6月，产浮性卵。人工繁殖最佳水温24-28℃。卵圆形，卵径1.0-1.1毫米，卵膜直径4.0-4.2毫米，无色透明，水温22-28℃约经15-22小时孵出仔鱼，初孵仔鱼全长4.4-4.7毫米。

（4）栖息环境

条纹鲮脂鲤为热带淡水底层鱼类。栖息于河湾湖泊水库中。耐低氧，pH6.0-7.5。临近温度上限39℃，下限9℃，最佳生长水温32-36℃，水温低于20℃食欲下降；耐温范围0-8℃。

（5）分布范围

原产于巴西南部的巴拉那河与巴拉圭河水系，主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国的湖泊、河湾、水库等水域。1996年由浙江省淡水水产研究所首先引进中国，已在华南、华中、华东、华北等部分省市进行养殖。

（6）主要价值

条纹鲮脂鲤是巴西国内的主要淡水经济鱼类。该鱼肉质爽口鲜美。经测定该鱼的含肉率为83.28-84.09%，水分为74.73%，粗蛋白为17.74%，脂肪为5.25%，灰分为1.02%。该鱼在巴西除具食用价值外，还用于提取鱼油和加工鱼粉，因而经济价值高。

3.真唇脂鲤属

真唇脂鲤属（学名：Semaprochilodus）是鲮脂鲤科的一个属。

巴西真唇脂鲤（学名：Semaprochilodus brama）为辐鳍鱼纲脂鲤目脂鲤亚目鲮脂鲤科真唇脂鲤属的其中一个种，分布于南美洲巴西托坎廷斯河及鑫古河流域，体长可达54公分，栖息在底中层水域，生活习性不明。