云南
立秋，最懂中国人的含蓄。
它选在暑气最盛时悄然降临，大地还在蒸腾，万物仍在疯长，天地却已在最浓烈的章节里，悄悄翻过一页。
古人说“秋，揫也”，万物于此收敛。但立秋的妙处就在于它不宣告，只暗示。就像一个人经历过大暑后的滚烫，忽然在某天黄昏，发现风变了。
立秋 · 三候
一候凉风至
“西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也”。此时的风已经不是暑天的热风，天气也开始呈现转凉的趋势。
二候白露生
“大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗说，就是早晨大地已经开始有了雾气。
三候寒蝉鸣
寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变凉了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。
立秋 · 民俗
啃秋瓜
立秋食西瓜，谓之啃秋，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”过去，人们会在立秋前一天，把西瓜、蒸茄脯、香薷汤放在院子里晾一晚。立秋当日，合家饮之，为的是清除暑气、避免痢疾。
贴秋膘
古时，立秋这天要悬秤称人，以验夏中之肥瘦。暑热天气，人们胃口不佳，饭食清淡。待秋风一起，胃口大开，便要开始贴秋膘了。增加营养，当以炖肉为主，如红烧肉、白切肉、炖鸡、炖鸭等。
晒 秋
在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦，老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好。
立秋 · 养生
立秋是秋季的开始，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆以养收为原则。可根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，适当进补。
立秋 · 诗词
《立秋前一日览镜》
唐 李益
万事销身外
生涯在镜中
惟将两鬓雪
明日对秋风
《立秋》
南宋 刘翰
乳鸦啼散玉屏空
一枕新凉一扇风
睡起秋声无觅处
满阶梧叶月明中
睡起秋声无觅处
满阶梧叶月明中
这秋声
就藏在晚风转凉的刹那间
在露水滚落的弧线里
在蝉声断续的尾韵中
立秋最好的事，从不是仓促告别夏天。闲时切一盘酱肉贴秋膘，咬一口秋桃讨彩头，恍然发觉，我们也可以像草木一般，在肆意盛放之后，安然地，慢慢沉淀下来。
来源/CCTV4
终审/保进 编审/刘玉 校对/马思 编辑/何淑倩格
投稿/ ztsxwzx@126.com
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