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气味可能是最难被保存的东西。
一朵花开放时的清甜、一截根茎被切开后的辛香、一锅汤慢慢升起的药草气息,出现得突然,消失得也很快。但在气味背后,往往藏着一株植物漫长的生长,也藏着土地、气候、劳作、迁徙,以及一群人与它共同生活的经验。
上个月,由「DAISY SKY 雏菊的天空」出品的芳香植物系列纪录片《气味游耕》第二季在北京举行了首映活动。
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我们去现场看了《茉莉》的单集,很直接的感受是:真好啊,这是真的在用心拍片子,不是一部单纯把植物拍得很美的纪录片。
镜头当然记录了花朵、森林与田野,但在片子里,还有植物如何影响一座城市的作息、一群人的劳作方式、一张餐桌上的味道,以及一个家庭对故乡的记忆。记录了植物如何穿过土地与文化,又如何以气味、味觉和记忆的方式,留在人的身体里。
首映结束后,《气味游耕》第二季已于7月28日起在哔哩哔哩和腾讯视频上线播出,每周二更新。
气味之外,是一株植物完整的一生。
《气味游耕》的摄制团队以芳香植物为线索,不断在探访各地。
走进植物原产地、种植社区、研究机构与产业链现场,记录一株植物如何生长、迁徙,如何被人类理解、使用与照料,又如何进入人的经济、文化与身体经验。
从2023年到2026年,《气味游耕》的拍摄跨越3个大洋、5个国家和20座城市,沿着芳香植物的生长与流转,重新理解不同地域中的人与自然。
“气味游耕”这个名字,包含着两层含义。
“游”,是芳香植物在土地、贸易、文化与日常生活之间的流动。
“耕”,则意味着人与植物之间持续发生的理解、照料、使用与再创造。
第一季中,镜头曾去往保加利亚、印度等地,寻找大马士革玫瑰、印度白檀与洋甘菊,观察植物如何穿过不同的土地、信仰和社会生活。
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《气味游耕》第一季海报
五味子、茉莉与当归,一张东方植物地图。
到了第二季,镜头从全球经典芳香植物转向更具东方文化经验的五味子、茉莉与当归。
第二季的三株植物,看起来彼此不同,却都早已进入我们的生活,它们不只是散发气味的植物,也是一条条通往土地、饮食、身体和地方生活的路径。
五味子
在云南、东北的森林以及美国内陆腹地,五味子以不同方式生长、被采集和使用。
它的名字来自复杂的味觉:酸、甘、辛、苦、咸。它既是一种植物,也像是一套关于身体的古老感知系统。
镜头跟随五味子穿过森林、四季和文化边界,也记录种植者、采集者与研究者如何理解这株生命力顽强的植物。
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《气味游耕》第二季《五味子》
茉莉
在广西横州,茉莉花的开放决定着采摘和制作的节奏,也影响着一座城市一天的生活。
而当茉莉沿着贸易、饮食和人口迁徙来到马来西亚,它又进入茶饮、料理、仪式与家庭记忆,成为不同文化共同使用、却各自理解的气味符号。
片中出镜的马来西亚华人厨师Ken叶健楷,将茉莉带入食物。一朵花在这里不再只是一种食材,而成为他理解家庭、地域与身份的入口。
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《气味游耕》第二季《茉莉》剧照
当归
在甘肃岷山山脉与高原雪线之间,当归与当地的土地和气候共同生长,也塑造了延续数代人的产业与生活方式。
它从田地进入市场,又从药材进入汤羹,成为许多中国人熟悉的味觉经验。
当归承载着东方文化中对身体照护的理解,也连接着种植者的生计、地方生态,以及一套关于季节、土地和耐心的知识。
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《气味游耕》第二季《当归》剧照
拍植物,其实是在拍人与植物共同生活。
与第一季相比,《气味游耕》第二季明显将更多目光投向了与植物共同生活的人。
镜头里有种植五味子的农户、在横州制作茉莉花茶的茶人、将当归放进料理的厨师,也有把茉莉编入日常仪式与家庭记忆的人。
他们并不是产业链上一闪而过的“人物素材”,而是植物进入现代生活的见证者与传承者。
片子没有把土地处理成一层漂亮滤镜,也没有把劳动压缩成几组浪漫的慢镜头。植物的生长伴随着漫长等待,采摘受天气与季节影响,地方产业也面对真实的市场变化。
这些部分让芳香植物不再只是被观看、被闻见的自然景观,而成为一种具体的生活。
如果说第一季更多是在“看”植物如何生长和迁徙,那么第二季则把感知延伸到了中国人更熟悉的味觉。
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《气味游耕》第二季海报
五味子入口时复杂的酸甘辛苦咸,茉莉入茶后的清冽回甘,当归在汤羹中散发出的温润药香,都让植物进入身体,也进入记忆。
一株植物有时就像一根很长的线,将森林、农田、城市、产业、家庭和人的身体串在一起。
它可能是一道菜的气味,一个季节的信号,也可能是多年之后,人们仍然可以凭借气味回到的某个地方。
植物并不是等待人类使用的“资源”
在首映的时候,现场还有一场映后对谈。
《随机波动》主播、媒体人适野担任主持,与《气味游耕》系列导演楼佳凯、第二季《茉莉》篇出镜嘉宾Ken叶健楷,以及「DAISY SKY 雏菊的天空」品牌总监王路,共同讨论芳香植物的生长与迁徙,以及它们如何塑造文化和日常生活。
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导演楼佳凯谈到,自然并不是只有被人类使用时才具有价值的“资源”。
植物依靠气味吸引动物、完成传播,也在迁徙与演化中主动影响人类的饮食、贸易和文化。人与芳香植物不是单向的使用关系,而是一种彼此牵引、共同变化的关系。
Ken叶健楷则从个人经验出发,讲述茉莉如何从一朵花变成食物、家庭记忆和地域文化的载体。对他而言,料理并不是简单地使用一种植物,而是理解它从哪里来、在怎样的环境中生长,以及它为何会进入某个地方的生活。
王路谈到,当城市生活越来越强调速度与效率,植物提供了另一种时间尺度:种植、培育和等待植物生长的过程,拥有相对确定的规律和可以参与的真实感,也让远离土地的都市人重新找到与自然建立联系的方法。
五味子的寻访、茉莉的采摘和当归的种植共同说明:人与植物之间的连接,并不是抽象的情绪,也不只是摆放在室内的一盆绿植。
土地、气候、劳作与时间,才是这种关系真正发生的基础。
为什么是一个护肤品牌在拍植物纪录片?
《气味游耕》的诞生,与「DAISY SKY 雏菊的天空」长期研究芳香植物的经历有关。
从2005年接触芳疗、2008年开设芳疗产品店铺,到2012年创立自有品牌,创始人菊二最初因为自身的敏感肌肤问题,开始研究芳疗、精油与皮肤护理。
在长期接触植物原产地、种植者和产业链的过程中,团队逐渐意识到:芳香植物不只是产品配方中的一种原料,也是一种理解土地、生态和人类生活的方式。
气味是人接近芳香植物的入口,但不是终点。
一滴精油背后,连接着植物的种植、采摘、蒸馏、研究与应用,也连接着自然环境和无数普通人的劳动,品牌也希望强调的一种缓慢而长期的选择。
不追逐快速变化的流行概念,而是从长期产品价值出发;尽可能减少香精、色素和增稠剂等修饰性成分;也不因为市场的加速,而放弃对技术、配方与植物原料的持续验证。
不反对科学与功效,但反对把护肤变成焦虑管理;不反对气味带来的愉悦,但反对把植物压缩成表面的概念装饰。
就像《气味游耕》第一季记录的白檀,往往需要十五至二十年才能成木。
它的价值不会迅速浮现在表面,而是在漫长时间里沉入木心。
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雏菊的天空保加利亚大马士革玫瑰产地溯源
植物如此,信任如此,一个品牌的形成亦如此。
我们习惯认为,人类在观察、研究和使用植物。
但也许在漫长的共同生活中,植物同样改变了人类。
它们决定一座城市何时醒来,影响人们如何劳作、如何饮食、如何照顾身体,也为我们保留了一套不同于城市效率的时间。
去看《气味游耕》,不是为了寻找某种遥远的自然。
而是顺着一株植物,重新发现我们与自然之间,从未真正断开的关系。
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播出信息
《气味游耕》第二季共三集,已于2026年7月28日起在、上线,每周二更新。
关于《气味游耕》
《气味游耕》是由「DAISY SKY 雏菊的天空」原创出品的芳香植物系列纪录片。该系列以芳香植物为线索,深入植物原产地与产业链现场,记录芳香植物在不同自然环境中的生长与迁徙,以及人与芳香植物之间持续发生的真实故事。
关于DAISY SKY雏菊的天空
DAISY SKY雏菊的天空是一个以精油为核心的油养功能性护肤品牌,长期研究芳香植物与皮肤脂质科学,致力于将精油转化为易于使用的日常护理产品,让护肤成为一天中松弛而真实的自我照顾。
//编辑:白
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