上海
近日，据网友爆料
南翔印象城MEGA
“元老级”品牌
湊湊火锅
已于上周五（7月31日）
歇业关闭
湊湊火锅·茶憩，是随南翔印象城开业一起成长的品牌，曾引领“火锅+茶憩”的行业变革，主打台式有料火锅和正宗台式手摇茶，高人气“台式麻辣锅”和爆款大红袍珍珠奶茶，征服全国无数吃货。
当年，想吃一顿凑凑，可是要排长队！古朴的装修，美味的火锅吸引了大量粉丝！
但终有落幕一天
凑凑火锅南翔印象城店
已经于7月底正式闭店
为进一步核实信息，小编昨日来到南翔印象城MEGA进行实探。
嘉定首店空降
现场可以看到，凑凑火锅南翔印象城店确实已经闭店了。
且不到一周，原址已挂上新的品牌围挡，新品牌名为——绍荟悦，是嘉定首店。
从围挡信息看，该品牌主打绍兴菜， 与此前湊湊的“火锅+茶憩”有很大的不同。
据悉，南翔印象城店是品牌在上海的第三家门店，此前品牌已于静安大宁和虹口上滨开店。两店口碑在某评的江浙菜榜单中均名列前茅。
从已开业门店的装修风格看，绍荟悦主打新中式江南国风，空间大量运用书法牌匾、水墨挂画、八角花格窗等元素。
在菜品方面，绍荟月主打地道绍兴风味。招牌菜如花雕竹林、梅干菜土猪肉、绍兴酥鱼、豉油皇虾等饱受好评 。
从“排队王”到接连关店
事实上，从2024年起，湊湊门店数量就开始全国大规模收缩——当年仅新开13家，关闭73家，净减少60家；2025年再关53家、仅增3家，净减少50家。
短短两年，湊湊累计关店126家，截至2025年底全国仅剩147家门店。
关店潮之外，湊湊火锅也正遭遇一场信任危机。
近日，杭州中心湊湊门店因餐桌餐具爬满白色小虫登上热搜，引发关注。对此，湊湊官方回应称，桌面因高温受潮导致生虫，门店已第一时间向消费者致歉、配合监管部门调查取证并再次进行卫生消杀，日后也将继续加强门店的食品卫生管控。
据不完全统计，上海目前已有6家门店歇业关闭，尚在营业中的凑凑门店共计25家左右。
你之前去过湊湊吗？体验如何？
期待“绍荟悦”嘉定首店吗
欢迎在评论区留言~
部分来源｜点评网友 新浪财经
编辑/实拍 | 皮皮虾
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