安徽
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日前，由人力资源和社会保障部、安徽省人民政府联合主办的“创赢未来”创业大赛全国赛在合肥滨湖国际会展中心落下帷幕。我市选送的 “楚韵寿州·非遗豆香——淮南张士宏非遗豆腐文化综合体项目” 凭借浓郁的本土非遗特色、成熟的运营模式和显著的社会效益，从全国近600个参赛项目中脱颖而出，成功晋级全国总决赛并荣获优秀奖。
此项目由张旭与父亲张士宏共同推出，将寿县豆腐宴古法技艺与现代创业理念相结合，在此次国家级高水平赛事中赢得评委高度认可。父子二人作为“创业搭档”，在传承与创新中互补共赢，共同推动非遗豆腐文化的活态发展。
赛事期间，淮南市人力资源和社会保障局同步携5个优质创业项目亮相创业安徽、皖工徽匠、创业搭子三大展区，全方位展示淮南创业孵化成果，并与全国投资机构、业内同仁深入交流。同时，市人社局积极参与创业孵化推介会，主动推介淮南创业扶持政策与优质营商环境，有效提升了“创业淮南”品牌的影响力。
此次获奖不仅是对项目商业价值和社会效益的肯定，更是淮南非遗技艺走向全国舞台的重要突破，为地方传统特色产业转型升级树立了标杆。
来源：寿县张士宏豆腐宴非遗传承馆
责编 ：月月 审核：蓝色海风
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