烈酒是指通过蒸馏工艺制成的高浓度酒精饮料,又称蒸馏酒,包括金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)等。
下面根据英国知名酒类专业媒体《烈酒国际》(Drinks International)发布的《百万销量俱乐部》(The Millionaires' Club 2026),简单介绍一下。该报告统计了2025年全球范围内销量突破百万箱(9升/箱)的烈酒品牌,上榜的151个品牌合计销量8.173亿箱,同比增长1.5%。其中,40%的品牌在过去一年中销量实现正增长,17%持平,43%则出现销量下滑。
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作为全球最大的烈酒集团,帝亚吉欧(Diageo)拥有33个百万箱品牌(不含印度子公司United Spirits Limited),旗下的麦克道尔(McDowell's No.1)、尊尼获加 (Johnnie Walker)等威士忌品牌,斯米诺(Smirnoff)等伏特加品牌,摩根船长(Captain Morgan)等朗姆酒品牌名列前茅。
紧随其后的是保乐力加 (Pernod Ricard),共有19个品牌上榜,涵盖印度威士忌、苏格兰威士忌、伏特加、利口酒、龙舌兰等品类。三得利全球烈酒 (Suntory Global Spirits)排名第三,金宾(Jim Beam)、角瓶(Kakubin)、美格(Maker's Mark)等10个品牌榜上有名。
来自印度的拉迪科·凯坦(Radico Khaitan)和全球最大的家族私有烈酒公司百加得(Bacardi)各自手握 8个百万箱级品牌。意大利金巴利集团(Campari Group)有7个品牌入选。
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排名第三的Royal Stag(皇家雄鹿),2025年销量达到3260万箱,同比增长5.2%。这个印度威士忌品牌是由加拿大施格兰(Seagram)于1995年推出的,开创了将印度谷物烈酒与进口苏格兰麦芽威士忌调配的先河——这是印度首款不含任何人工香料且提供国际品质调配的威士忌。
2000年12月,保乐力加与帝亚吉欧联合收购施格兰全部酒类资产,2001年完成资产交割拆分,皇家雄鹿划归保乐力加印度业务,凭借亲民的价格和顺滑的口感成为印度最畅销的威士忌品牌之一,其标志性的雄鹿形象深入人心。
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圣米格尔金酒(Ginebra San Miguel)位居榜单次席,销量同比增长2.5%至4080万箱。这是全球销量最高的金酒品牌,隶属于菲律宾圣米格尔集团旗下GSMI烈酒公司。品牌历史可以追溯到1834年6月,CasaRóxas成立了菲律宾第一家酿酒厂阿亚拉酿酒厂(Destileria de Ayala y Cía)。1924年,LaTondeña INC. 收购了Ayala。1987年,LaTondeña被圣米格尔集团收入囊中。
品牌经典瓶标为大天使米迦勒战胜恶魔的画面,由菲律宾国家艺术家费尔南多·阿莫索洛(1892年5月30日-1972年4月24日)创作。产品主打高性价比大众金酒,以糖蜜精馏烈酒为基底蒸馏,搭配杜松子调味,杜松子香气清晰,但草本层次相较欧洲传统金酒更为柔和。在菲律宾当地,人们常将其调配为“Ginebra & Tonic”(金汤力),或是混合果汁、可乐饮用,市面上也有街头流通的小袋装规格。
有趣的是,金酒是英国国酒,但最早起源于荷兰,而全球最大的金酒消费国是菲律宾,每年消费量在2200万至2400万箱之间,占全球金酒消费总量的约40%至43%。金酒也是菲律宾消费量最大的烈酒,占全国烈酒总销量的60%以上。
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韩国烧酒品牌真露(Jinro)自2001年超越伏特加登顶以来,已连续25年蝉联全球烈酒销量冠军,继续保持吉尼斯世界纪录认证的“全球最畅销蒸馏酒”头衔,累计销量突破400亿瓶,借韩流文化加持销往87个国家。
但受本土市场饱和及消费变迁影响,自2022年销量达到1.009亿箱的顶峰之后,连续三年出现下滑,去年销量同比下降2.4%至9450万箱,但仍是第二名的两倍多,第三名的3倍左右。
时间回到1924年,原本是小学教员的张学烨(Jang Hag-yeop),揣着1500韩元在平安南道龙冈郡真池洞创立真泉酿造商会。最开始做的是35度传统粮食酒,受1965年韩国粮食管控政策影响,品牌转型生产稀释烧酒(用食用酒精兑水),代表产品竹炭过滤的真露初饮(Chamisul)就此诞生,酒体柔和偏低度,立刻受到消费者的追捧。1976年市场份额突破50%,正式登顶韩国烧酒第一。
1998年推出的23度真露,打出了“清爽烧酒”的概念,第一年就卖出超过5亿瓶,第三年便登顶全球蒸馏酒销量第一。2019年上市16.9度复古真露,迎合年轻人“微醺刚好”的需求,成为韩国酒史增长最快的现象级单品。此外,真露还开发西柚、青葡萄、柠檬等口味的13度果汁烧酒,适配年轻群体。
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图源:烈酒商业
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