江苏
醋也能做成冰激凌和棒棒糖？冰草不仅可以食用，还能亲手种植？8月9日，由江苏省农业宣传教育与文化体育中心主办的“苏韵乡情·四乡市集”将正式登陆南京城北万象汇，南京市民无需驱车远行，便可一站式领略江苏十三市的田园风情与乡土匠心。
作为江苏推动农文旅深度融合、提振乡村消费的重要品牌活动，本次“苏韵乡情·四乡市集”创新采用“市集+盲评+科普+互动”模式，打破传统农产品展销的单一形式，旨在将乡村资源优势转化为消费动能，助力城乡消费联动、赋能乡村产业发展，为市民打造一个可逛、可品、可玩、可学的全新农文旅消费场景。
市集现场，江苏十三市的特色好物与匠心技艺将悉数亮相。马庄非遗手工香包尽显苏北大地的质朴匠心。苏州大米冰淇淋在炎炎夏日为市民带来鱼米之乡的清爽创意体验。
传统风味在此焕发全新活力。镇江恒顺带来多款颠覆大众认知的醋系特色产品：醋糖、醋蛋、醋泡饮品、醋味冰激凌……打破“醋仅能佐餐蘸食”的固有印象。常州萝卜干、酱黄瓜唤醒大众儿时味蕾记忆，非遗刘长山麻糕更是亲友馈赠的优质佳品。南通野生海蜇头、刀鱼馄饨、蟹黄烧饼，浓缩了江海交汇的极致鲜味。南通沈绣则将江南雅致韵味，藏于一针一线的匠心织造之中。
淮安特色冰草可品尝、可DIY种植，芦笋、蒲菜系列产品为夏日增添清爽风味。扬州高邮咸鸭蛋、双黄蛋鲜香浓郁、口感醇厚，令人回味无穷。泰州黄桥烧饼酥脆可口、猪肉脯嚼劲十足、酒酵包子松软绵软，全方位满足大众对特色碳水美食的喜爱。宿迁醉蟹、醉虾酒香交融鲜甜，一口解锁江南独特风味。连云港深加工海产品、海苔系列零食，带来浓郁海的味道。
除了“逛吃”，市集还为市民准备了丰富的互动体验。“盲评挑战赛”邀请大家蒙眼品尝特色特产，选出自己的心动好物。“乡趣农事”体验区则可以亲手参与非遗草编、五谷拼贴、植物拓印等农事游戏，让市民在城市里感受农耕乐趣。活动现场，更有集章活动的专属福利——集齐4枚限定印章，即可领取惊喜好礼。
现代快报/现代+记者 李鸣
（活动方供图）
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