四川
近日，成都水井坊酒业有限公司邛崃全产业链基地正式获得国际可持续水管理联盟（AWS）颁发的黄金级认证证书，成为国内白酒行业首家获此国际权威认证的企业。
AWS国际可持续水管理标准被誉为水资源管理领域最具权威性的国际标准，由世界自然基金会、大自然保护协会等国际顶尖组织参与制定。
此次水井坊获得AWS黄金级认证，表明其在良好的水管理制度、可持续的水平衡、优良的水质、重要水相关区域的健康以及安全的水环境卫生和个人卫生（WASH）五大核心成果领域均表现卓越。
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一家酒企的节水账
“白酒酿造行业实际上是一个高耗水的行业。”水井坊可持续发展负责人曲刚说，为应对这一挑战，企业引入了AWS国际可持续水管理的系统性框架。邛崃工厂成立了以厂长为总负责人的可持续水管理小组，联合当地生态环境局、水务局以及供应链上下游企业，共同构建起覆盖全流程的水管理网络。
在生产环节，节水与降碳同步推进。“我们通过污水的厌氧技术产生沼气用来发电。”曲刚介绍，“水资源的循环利用，既起到了节水作用，也通过清洁能源发电做出了降碳贡献。”目前，邛崃工厂已实现酿酒车间冷却水近乎100%循环利用，处理达标后的冷却水用于锅炉用水，洗瓶水用于厂区喷雾降尘，污水处理站的中水回用系统则将达标水转为办公与生产用水。“这一系列举措不仅实现了降本增效，也为环境和社会做出了贡献。”
邛崃市水务局供排水管理科工作人员熊永江认为，水井坊获得全国白酒行业首个AWS黄金级认证，为邛崃乃至整个白酒产区提供了可复制的绿色治水范本，推动了政府、企业与社区在水资源治理上的协同。企业主动开展流域水风险评价，联合多部门开展水源地巡河净滩活动，以“源头保护+过程节水”的模式有效提升了南河流域的生态屏障功能。
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每一滴水都有本“账单”
水井坊的实践，是邛崃节水工作的一个切片。2025年，邛崃用水总量2.99亿立方米，牢牢控制在红线以内。全市212户自备水源、274户管网非居民用水户全部纳入计划用水管理，28家重点取水户实现24小时在线监控，计划用水管理覆盖率达到100%。
熊永江介绍，智慧水务平台推行以来，水井坊、巴克斯、金六福等标杆企业主动接入平台完成用水全流程监测，还积极参与水权交易盘活节水资源。2025年以来，全市企业水权交易参与量逐步上升，超计划加价政策的执行合规率稳步提升，“企业正从‘被动合规’转向‘主动节水创效’。”
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农业节水与工业节水
同步推进
农业领域，灌区现代化改造持续深化，灌溉水利用系数提升至0.573，年节水约600万立方米。工业领域，全市已有35家企业完成节水改造，伊利、达能等企业通过技改实现节水降碳，累计签订8笔短期水权交易，让节余的水指标在市场上流动起来。生活领域，城市供水管网漏损率降至6%，日均减少漏损8000立方米，年累计节约水费2000余万元，入选四川省节水十大典型案例。
此外，邛崃持续开展节水宣传“五进”活动，全年举办世界水日、中国水周等10余场主题活动，覆盖超3000人次。临邛水文化创意园作为水情教育科普基地，全年接待参观群众1万余人次。
水，是酒之魂，是城之脉。邛崃地处北纬30°黄金酿酒带，2300年的酿酒史让这座城市与水结下了不解之缘。从一滴水精准管控的酿酒车间，到涓涓细流精准灌溉的田间地头；从管网深处实时监测的漏损点位，到水权交易盘活的节水成果——邛崃的节水实践，正在为这座“中国白酒原酒之乡”筑牢更坚实的生态底座，也为邛酒产业的可持续发展蓄积着更充沛的“源头活水”。
记者丨王维 杨柳
编辑丨王秋月
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