天津
前两天刷到一条新闻，52岁的比格比萨创始人赵志强，2023年6月开始正经做个人IP，到现在更新了超过3700条短视频，全网自然播放量近3亿次。过去一年，这家2002年问世的老牌自助餐厅新开了160多家店，几乎等于此前22年门店数总和，营收逼近20亿。
有人问赵志强，做IP是不是为了给公司省广告费。他说了句话让我印象特别深：“我做IP之后，最大的改变是整个企业从封闭式经营，变成了开放式经营。”
什么意思？就是以前关起门来开会，自己认定给消费者做什么就做什么。做短视频之后，他有了眼睛、有了耳朵、有了嘴，能直接看到消费者的投诉，听到消费者的呼声。
这个事让我想起来，这两年身边做实体店的老板，十个有八个在纠结一个问题：我到底要不要做个人IP？
一、不做IP，亏的是看不见的
先说一个扎心的现实。2026年，消费者找店的方式已经彻底变了。 2026年第一季度，国内AI原生App月活用户已达4.61亿。同城服务类AI搜索渗透率高达70%，超过80%的本地消费者在消费前会先问AI。如果你的店在AI的回答里是空白的，你就等于把客人拱手让给了出现在答案里的同行。
上海闵行区一家开了17年的贵州菜老店，之前持续亏损，一个月亏三四万，55岁的老板头一回动了关店的念头。今年1月入驻抖音后，当月销售额突破15万，整体营收增长超2倍，吸引了大批年轻客群。店还是那个店，菜还是那个菜，唯一的变量是——老板开始拥抱新媒体了。
流量去哪了，生意就在哪。 这不是鸡汤，是正在发生的事。
二、老板IP的核心，不是当网红
很多人一听“做IP”就觉得是要当网红、要抛头露面、要会演会秀。这其实是最大的误解。
赵志强52岁，乡村基董事长李红是“60后”，武汉艳阳天创始人余震彦快60岁才开始拍视频。他们不是靠颜值、不是靠演技，是靠真实、靠专业、靠坚持。
余震彦在抖音发布首条短视频后，黄鹤楼店首个周日到店客流量提升了15%。乡村基董事长李红入局半年，全网播放量破5000万。这些数字背后，是一个又一个实体老板把线下的信任搬到了线上。
有老板总结过做IP的三个价值：持续拓宽品牌声量，大幅降低品牌宣传成本；强化企业内部凝聚力；打通直连客户的销售链路。说白了，做IP不是让你当明星，是让你店里的好被更多人看见。
三、实体店做IP，到底该怎么起步？
结合赵志强、余震彦这些真正跑通了的案例，起步就做三件事。
第一件事：定方向。 一句话：你是谁 + 你帮谁 + 你擅长什么。开餐饮的拍食材挑选、开美业的讲护肤误区、开装修的讲怎么避坑。你每天在店里干的事，就是最好的内容。
第二件事：拍真实，不拍精致。 余震彦首条视频就拍自己的餐饮日常。赵志强的第一条爆款视频，是去门店训店，直接在镜头前发火，点名后厨细节和餐品配送的混乱。消费者不抗拒品牌暴露问题，而是惧怕品牌永远光鲜亮丽、刀枪不入。别追求专业设备，手机对着拍就行。
第三件事：坚持，比什么都重要。 赵志强从2023年6月到现在，两年多时间更新了超过3700条短视频。余震彦保持每周两到三更的频率。有老板总结过做IP的五大准则，第一条就是创始人必须亲自出镜操盘，第五条是长期坚持久久为功。
赵志强说了一句话：“如果不改变思维，企业慢慢就会死掉，因为你潜移默化地在经营自己喜欢的东西。”
2026年，实体店的竞争已经从拼位置、拼价格变成了拼信任、拼内容、拼关系。老板IP就是那个建立信任的入口，你本人就是店里最大的流量入口。
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你觉得做IP最难的是哪个环节？欢迎在评论区聊聊。
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