河北
到了三伏天就很难受了，在空调房间里待了一段时间之后感觉全身无力，并且面色也不好。和所食用的食物有很大的关系啊！如果过食寒凉的话就会引起一些疾病的发生。我就想了一下办法：可以从小处着手做起来，不需要花费太多的钱就可以使自己感到舒适一点。
最近按照家里老人的方法做了一些菜肴，并且觉得效果不错。第一种就是芹菜拌花生米的做法，在煮的过程中要加点香料、一些碎小的芹、胡萝卜一起放入其中进行搅拌之后取出食用此菜品很爽口而且味道也十分美味可口夏天没有食欲的时候也可以用来开胃消食
第二步是芝麻脆黄瓜的做法：把切好的黄瓜片浸泡在盐水中一段时间后取出；然后撒上炒香了的小磨粉以及少许白糖来增加口感，并且还要放一些醋进行调和。最重要的一环就是去水的过程，在这个环节完成之后才能保证黄瓜变得坚硬而没有水分流失掉的情况发生。既舒爽又可以搭配粥或面食一起食用。
第三种菜品为时蔬蒸鸡胸肉，把鸡肉切成片后和土豆、胡萝卜还有香菇放在一个盘子里放入锅里蒸一下就可以了。蒸好的鸡肉很嫩滑，并且蔬菜也被浸泡得湿漉漉的了，口感非常美味可口哦！不需要点火去烧制，在厨房里面也不会那么热乎乎的感觉到食物中的营养成分也没有流失掉所以吃下去之后会觉得精神饱满。
第四步为堂蒸墨鱼仔，在焯过水后的墨鱼里放一些切好的蒜末以及辣椒之后放入锅中进行加热即可。出锅的时候撒上一点热油，发出“滋”的声音后香气就出来了。墨子很嫩滑啊～蒜蓉的味道也很浓郁丰富哦！喜欢吃海产品的朋友们可以试一下。
五种菜品分别是孜然烤鸭、孜然烤鸡排饭配菜以及炒三丝豆腐等几种不同的做法，在这里不再一一介绍了。第六个就是豆角与茄子一起烹煮了，首先把它们分别切成段之后放入水中焯一下再捞起来备用；接着两者相合一同进行短时间内的快速翻炒处理；最后加入少许盐及适量酱油来调味即可完成整个过程。
第七道菜是西兰花牛排，在做之前要把牛肉片用水煮熟之后再一起放进锅里慢慢炖直到完全变软为止，并且要放入调料来提升口感。这样做出的肉块不会太油分很多但是很有嚼头可以边吃一边享受它的美味哦～
第四种做法为堂蒸墨鱼仔，在水中过一下水之后取出后撒上一些蒜末以及辣椒粉等调料混合在一起放置于盘子中进行加热，并且放入锅内以大火快速翻滚使肉质更加柔嫩可口同时还可以闻到浓郁的味道。这道菜很好吃啊～把豆角和茄子放一块儿吃也挺好的，在炎热的夏天里吃一碗这样的饭菜是再合适不过了。
第七个菜品就是西兰花配肉片（也可以换成其他的蔬菜），先把牛排切成薄片腌制后放入开水锅中煮熟；接着把西兰花切成小段焯水备用；最后两者合并在一起快速翻炒即可。牛肉要先进行浸泡处理之后再进行烹调才会比较鲜嫩，并且不会变得干涩难吃。西兰花很脆爽口、肉质也很有光泽感可以很快做出一份来给忙碌的人群享用。
第八个步骤为豆角和辣椒一起烹制，在锅中用小火慢慢煎炸至表皮变色变软之后放入青椒以及大头骨一同翻炒即可。把茄子放在锅里面慢慢地烤着，等它的表面被烤成了金色并且变得柔软的时候就可以加入一些青椒、大葱并进行最后的一番调味了。“该菜品很简单也很实惠”，拌饭很好吃，“每次做的时候都会多吃一碗”。所以我在想是不是应该花更多的钱去买那些护肤美肤产品呢？或者干脆把每天三顿饭都做好一点吧！在三伏天里虽然很炎热但是只要吃得正确的话那么人就会感觉舒服多了而且面色也会变好一些。
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