8月处于末伏阶段,天气又热又闷。
很多人身体上火、皮肤变差,就会盲目喝凉茶降火。
凉茶寒性很重,喝多会伤到脾胃,让身体变得更虚弱。
老辈人常说,8月多吃应季瓜类,不用吃药调理,就能安稳度过三伏天。
蒲瓜炒鸡蛋:清热去火,改善皮肤暗沉
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准备一根蒲瓜、两个鸡蛋、少许蒜末和食盐。
蒲瓜削掉外皮,切成均匀薄片,用清水冲洗干净。
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鸡蛋打入碗中,加一点点盐搅拌散开。
锅里倒油烧热,倒入鸡蛋炒熟,先盛出来备用。
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锅底留油,放入蒜末炒香,下入蒲瓜翻炒至变软。
最后倒回鸡蛋,简单翻炒均匀,加盐调味即可出锅。
清炒八角丝瓜:润喉润肺,缓解身体燥热
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准备两根丝瓜、少许八角、蒜末、盐和生抽。
丝瓜去掉外皮,切成小块,冲洗干净沥干水分。
锅中放少量油,放入八角和蒜末,小火炒出香味。
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倒入丝瓜开大火翻炒,炒到丝瓜变软、炒出水分。
加少许生抽和盐调味,翻拌均匀就能装盘。
虾皮蒸冬瓜:补水消肿,提亮脸部气色
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准备一块冬瓜、一小把虾皮、几片姜片和少许盐。
冬瓜去掉外皮,切成厚度均匀的片状,平铺在盘子里。
把虾皮清洗干净,和姜片一起铺在冬瓜表面。
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蒸锅加水烧开,放入盘子,大火蒸15分钟。
出锅后撒上少许盐,简单拌匀就可以直接吃。
我一直觉得,三伏天养生不用刻意进补,也不用靠凉茶降火。
这三种平价应季瓜菜,做法简单、性质温和,不会刺激肠胃。
日常换着花样做给家人吃,能清掉体内热气、滋润身体,整个人的精神和气色都会变好。
温馨提示:本文仅家常食疗分享,不替代药物治疗,身体长期不舒服请及时就医。
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