上海
盛夏时节
金山本地时令鲜果争相上市
枣油桃脆甜爽口
甜芦粟清甜多汁
各具风味
眼下
张堰镇特色时令水果
枣油桃新鲜上市
依托独特的嫁接培育技术
这款兼具枣香与桃味的
特色鲜果
凭借绝佳口感圈粉无数
成为夏日本地水果市场的“网红”
走进朱泾镇秀州村，夏日的田野绿意翻涌，一派生机勃勃的景象。家家户户的自留地里，一茬茬甜芦粟青秆挺拔、郁郁葱葱，长势格外喜人，青翠的秆叶在微风中轻轻摇曳，满满的夏日田园气息。村民徐火宝穿梭在翠绿的芦粟田间，手法娴熟地收割着已经成熟的甜芦粟。
据徐火宝介绍，村里的甜芦粟采用分批次播种，错峰成熟，让整个夏日的清甜滋味得以延续。最早一批在三月底就已播种，经过数月阳光雨露的滋养，如今已然挂满糖分，迎来最佳收割期，是盛夏独一份的时令美味。“早一批的甜芦粟七、八月份就能成熟品尝，还有一部分播种较晚，要等到十月底才能采收，前后分两批，从盛夏到深秋都能吃到这口乡间甜。”
“夏天傍晚，邻里亲朋聚在一起乘风凉、啃芦粟，是我们最惬意的夏日日常。”徐火宝笑着说道。
新鲜收割的甜芦粟汁水充盈、清甜爽口，成了村民们夏日里最原生态的零食。褪去翠绿的外皮，清甜的汁水瞬间迸发，口感清甜不腻，满满都是自然风味。徐火宝回忆道：“以前生活条件有限，夏天没什么零食，甜芦粟就是我们最珍贵的小零嘴，水分足、甜度高，从小到大吃惯了，永远是记忆里的好味道。”
朴实的乡间美味，最能治愈夏日的疲惫，清甜的口感不仅滋润了味蕾，也让平凡的乡村夏日变得温柔又治愈。
你有多久没啃过芦粟了？
还记得小时候乘风凉
边啃芦粟边听蝉鸣的傍晚吗？
你的夏天
藏在哪种时令味道里？
来源：i金山
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