广东
说起家乡味道，每个人心里都有那么一道菜。最近，京东联合湖南卫视、芒果TV推出的《家乡美食大赛》，就把天南地北的家常菜搬上了荧幕。从首期圈粉无数的湘味辣椒炒肉，到最近一期刷屏的网红菜品公瑾爆蛋，节目凭借地道的家乡风味和特色菜肴持续出圈。各地美食轮番上阵，隔着屏幕都让人食欲大开。
不过，这回不用只眼馋了——京东七鲜超市同步上线节目湖南站冠军菜同款，以及江苏、四川、广东等赛区的特色菜食材，从免洗免切的净菜包到新鲜原料一应俱全，在家就能轻松复刻荧幕里的同款美味。
首期节目中，谢光头凭借一道辣椒炒肉拿下全国冠军，连黄晓明都感叹“只等这一顿”，成功带火了这道湘味家常菜。京东七鲜超市推出的节目同款湘味经典辣椒炒肉快手菜包、白辣椒炒肉快手菜包，甄选薄皮软椒与优质猪肉，无需洗切，搭配秘制复合调味包，直接下锅便能翻炒出地道湘式锅气；另一款湘菜小炒黄牛肉，严选细嫩牛霖，配以美人椒、小米椒，交织出层次丰富的鲜辣，肉质紧实不柴，即便厨房新手也能烹出香辣硬菜。
最近一期节目中，刘一鲁凭借一道“公瑾爆蛋”成功守擂。这道菜做法并不复杂，把鸡蛋煎到边缘焦脆、蛋黄半流心，再淋上酸甜蒜香的酱汁就行。想复刻同款，七鲜的180°安心鲜鸡蛋就是不错的选择，通过了180项安全检测，煎制后色泽金黄、蛋香浓郁，烹饪安心，食用也更放心。
除了节目中已亮相的同款美食，京东七鲜还准备了更多地方的经典风味食材，在家也能一一复刻。川渝月盛斋风味牛肉拼盘囊括四种椒麻口味，肉片细嫩滑润，麻香与辣韵层层交织；广东潮汕24小时鲜切吊龙伴取自牛脊两侧，薄切纹理匀称，仅需八秒汆烫，脂香清甜萦绕舌尖；手工捶制的牛肉丸弹嫩饱满，扎实肉感满口迸发，在家也能尝到正宗潮汕风物。
现在登录京东七鲜APP或小程序，搜索“家乡美食大赛”，除了冠军菜同款食材，还有各类高性价比快手小炒，方便健康，轻松成就一餐美味：宫保鸡丁采用冷鲜去皮鸡腿肉搭配去皮花生米，紧扣川味特质匠心选料，咸鲜、酸甜、麻辣三味平衡交融，还原餐厅口感；金汤酸菜鱼采用小叶酸菜，酸香自然，金汤调和酸辣鲜香，黑鱼片入口鲜嫩、肉质松软不发柴；白灼芦笋西兰花，由西兰花、芦笋、木耳、红椒、黄椒五色鲜蔬组合，口感清爽，正是夏日轻食减脂的好搭子。
为守护餐桌安全，京东七鲜搭建了完善的生鲜品控体系，从源头、检测、冷链到配送，以7个维度把“新鲜安全”量化成硬指标：比如“24小时鲜”商品，果蔬、肉禽蛋从源头到货架不超过24小时，只卖当天；“180°安心”系列肉、蛋通过180项安全检测；线上线下全国超3000款生鲜附带“全程溯源”二维码，扫一扫即可看到种植基地、检测报告，全程动态透明。看得见的新鲜，让每一餐家常风味都吃得踏实放心。
《家乡美食大赛》的火爆出圈，还在于打通了“美食综艺+即时零售”的全新消费链路，打破荧幕与餐桌的距离，让观众从线上“云品尝”，转变为亲手烹制、大快朵颐家乡味道的真实体验。年轻人热衷下单冠军菜同款，贪恋的从来不止一口魂牵梦萦的家乡滋味，还有对京东七鲜“真新鲜 看得见”品质的信赖。
依托京东超级供应链与严苛生鲜品控，京东七鲜持续搭建起连接荧幕美味与日常三餐的桥梁，让更多身在异乡的年轻人既能随时复刻记忆里的家乡滋味，也能每一餐都吃得新鲜安心，为夏日生活增添温情满满的烟火气。
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