广东
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在河源埔前镇，藏着深耕三十余载的客家老字号德意酒楼。始于 1996 年的夫妻小店，如今发展为三家门店，是非遗东江古法盐焗鸡传承门店。
酒楼坐拥大面积分店，融合客家古韵与现代格调，设有主题包房与宴会厅。自有八万平方养殖基地，三万余只土鸡喂食五谷杂粮，从养殖到上桌全程用心把控。
每日现榨自产花生油，食材甄选本土原生态原料。招牌非遗东江古法盐焗鸡皮爽肉滑，咸香渗入肌理；茶香焗万绿湖鱼虾裹挟清雅茶香，石磨豆腐坑螺煲风味醇厚。
坚守古法同时持续创新，保留客家风味本真，斩获多项行业荣誉，用心传承客家非遗美食。
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