看不懂当前的经济形势?麦当劳也一样。
这家快餐巨头报告其美国销售额增速创下一年多以来最慢水平,因为其低价促销策略未能打动那些仍在与高物价抗争的顾客。
美国整体顾客数量出现下滑。公司高管表示,他们推出了过多的优惠活动,包括3美元(约 20.3人民币)及以下菜单和5美元(约 33.83人民币)套餐,结果反而模糊了该连锁品牌向那些既渴望优惠又追求便捷餐食的消费者传递的信息。
“我们第二季度的执行确实没有达到应有的水平,”首席执行官克里斯·肯普钦斯基在周二的一份声明中表示。公司必须“在美国市场提高标准,并加快我们在最大市场的表现。”
尽管有广泛报道称美国消费者支出具有韧性,但经济形势仍然极不均衡,低收入家庭仍面临严峻的负担能力问题。快餐消费尤其受到冲击,因为以提供高性价比著称的餐饮企业被迫与不断上涨的食品和劳动力成本抗衡。此外,尽管失业率相对较低,工资涨幅却勉强跟上通胀。
麦当劳还对其美国业务的高层进行了调整。长期在麦当劳任职的斯凯·安德森将立即接任该部门总裁,不过公司称这是一次计划内的交接。前任乔·埃林格在该职位上任职超过六年,经常作为麦当劳在电视新闻中的代言人出现,公司表示他将担任顾问至明年初。
分析师们对麦当劳新近遭遇的困境毫不留情地进行了评价。
“这算是一次颇为难堪的财报电话会议,”一家餐饮杂志主编乔纳森·梅兹在社交平台上表示。他说,该公司在美国陷入了“非常混乱”的策略,推出了多种优惠方案、调整了会员计划,同时还进行了大量促销活动。
“这一切都惹恼了顾客,导致客流量下滑,”梅兹说。
再加上持续的通胀,这就是一个大问题。
麦当劳首席财务官伊恩·博登称之为“充满挑战的消费环境”,并指出在其几个最大市场中,整个快餐行业的客流量持续“持平甚至为负”。事实上,联邦数据显示,美国住户在快餐店的支出在过去九个月中有七个月出现下降。
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行业分析师表示,性价比如今至关重要——而正餐连锁店表现更为出色,芝士蛋糕工厂、奇利餐厅和澳拜客牛排馆等品牌均实现显著增长。这些连锁店正在从长期以来的性价比巨头手中夺取市场份额,而传统快餐消费者则越来越倾向于完全不在外就餐。
“消费者愿意出门消费他们辛苦赚来的钱,我们认为我们正在从快餐和休闲快餐手中夺取一部分钱包份额,”达登餐饮集团首席执行官里克·卡德纳斯在6月的财报电话会议上表示。该集团旗下拥有长角牛排馆和橄榄园。
橄榄园的最新举措是:回归其“无限续面通行证”。
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