河北
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原诗
《煎茶》
释宝昙（宋）
午鼎松声万壑馀，蒲团曲几未全疏。
春风肯入姜盐手，不废秋窗一夜书。
释宝昙其人
释宝昙（1129-1197年），南宋诗僧，字少云，俗姓许，嘉州龙游（今四川乐山）人。幼学五经，习章句（古代经学研究中分析典籍章节句读的专门学问）。后出蜀，师从大慧宗杲等高僧。任四明杖锡山、蜀地无为寺等地住持。晚年定居四明（今宁波市）橘洲，自号橘洲老人。释宝昙为诗慕苏轼、黄庭坚，有《橘洲文集》十卷。《全宋诗》存其诗四卷，其中茶诗四首。
南宋僧人像
释宝昙茶诗多融合“禅、茶、书、自然”四大意象，《南宋僧诗集》等多种文献中均有收录，足见其影响力。
本诗为南宋禅宗“生活即道”思想的代表作，即将日常煎茶活动提升至禅修境界，体现“禅茶一味”的核心理念，展现宋代禅僧“禅茶一味、诗茶相融”的生活美学和清雅从容的生命状态。
注释及大意
1、午鼎松声万壑余，蒲团曲几未全疏。
午：指午时，11:00-13:00。宋代禅寺有午时煎茶的禅修日课。鼎：宋代煎茶法常用小鼎炉煮沸水。松声：此处指煮水沸腾之声如松涛，亦暗喻山林意境。万壑余：指松涛般的煎茶声仿佛在群山间回荡。“壑”，深谷。“余”，余韵，回响。蒲团：僧人坐禅用的蒲草编圆垫。曲几：弯曲的木制几案，用于倚靠或放置物品。疏：疏离，荒废。未全疏：指坐禅修行的功课未曾懈怠。
凤来朝 福鼎白牡丹
本句大意：正午时分，茶鼎中煎水沸腾之声如松涛阵阵，余韵宛若在千山万壑间萦绕；蒲团禅修，曲几置茶，禅意与茶事始终相伴一味。
2、春风肯入姜盐手，不废秋窗一夜书。
春风：此处既指所饮之茶为春茶，饱含春天气息；亦指饮茶的感受如沐春风，神清气爽。姜盐：唐代茶俗，煎茶时加入姜、盐调味（宋代也在一定时间和地域延续此俗）。手：此处指僧人亲手调制茶汤。不废：不妨碍、不荒废。书：此处指经书。
本句大意：这春风般清灵的姜盐茶汤，静澄明，发禅思，让我研读经书，竟夜无眠。
凤来朝 茶汤实拍
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参考：
1、《全宋诗》，北京大学古文献研究所编纂，北京大学出版社
2、《历代茶诗集成·宋金卷》，钱时霖等，上海文化出版社
3、因释宝昙画像无存，文中“南宋僧人”画像为南宋大慧宗杲师自画像（局部）。
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