浙江
入伏之后的杭州，一出门就像走进了烤箱。办公室久吹空调、熬夜上班犯困、三餐贪喝冰饮，总感觉整个人都乏乏的。
“伏天宜清补，切忌贪寒凉”。我们这次找来畲森山系列景宁地道特产。
▲黄精。
有非遗九制黄精、黄精小食、手工客家姜糖、健康解馋的米花脆、原生态畲味主食地瓜面。
▲姜糖。
▲黄精小饼干。
兼顾营养价值与日常口感，是杭州人安稳度过苦夏的“小确幸”。
▲米花脆。
▲地瓜面。
浙西南丽水景宁，是全国唯一畲族自治县，高达81.54%的森林覆盖率，779座千米山峰连绵成片，拥有“浙江绿谷”“长三角后花园” 的美名。
这里九山半水半分田，高海拔山林、洁净山泉、充沛日照，孕育出一众天然生态农品。
出品方畲森山，是浙江省AAA级守合同重信用企业、省电商百强、省市多级农业龙头企业。
依托官方区域公用品牌景宁600（海拔 600 米以上生态好物标识），旗下产品拿下绿色食品、省农博会金奖、长寿之乡名优产品、丽水名牌等多项荣誉。
所有产品绑定景宁共富工坊体系，官方监督溯源，从山林田间到餐桌全程可控，不管是日常自用食补，还是挑选浙江特色伴手礼馈赠亲友，品质都足够稳妥。
▲戳目录可购买。
黄精自古被称作 “仙人余粮”，流传千年。
我们推荐的畲森山九制黄精，取材草鱼塘森林公园1100m深山，8-10年自然生长野生多花黄精，山林自然繁育无人工干预，全程溯源可查。
坚守畲族非遗九蒸九晒古法炮制，联合权威大学共同研发，独家秘制工艺加持。
景宁老字号+官方共富工坊双重管控，无熏硫、无防腐剂、零额外添加。
畲森山九制黄精，150g/袋
优享价89元/袋，168元/2袋，249元/3袋。
买3袋赠送黄精芝麻丸108g/袋+黄精小饼干100g/袋，各一袋。
一直听说黄精是个好东西，三伏天正适合吃，而且口感相对来说不错，日常很好坚持。
▲实拍图。
这款黄精，配料表很简单，只有黄精。
▲实拍图。
包装精致，每一块都有小分装，吃多少拿多少，干净又卫生。
▲实拍图。
入口带着温润焦糖甜香，无苦无渣、不麻不涩。
吃法多样，开袋即食解馋、泡水焖煮、煲汤炖煮都可以，性价比蛮高。
▲实拍图。
除了传统的黄精，畲森山跳出传统黄精单一吃法，依托畲族非遗食养配方，把深山九蒸黄精融入日常小食。
无需泡水煲汤、不用费时炖煮，别出新意的黄精小零食，一口零负担。
1.黄精黑芝麻丸，108g/袋，3袋装优享价59.9元。
2.黄精小饼干，100g/袋，3袋装优享价59.9元。
1.黄精黑芝麻丸
平时吃黑芝麻丸容易踩雷：要么齁甜腻口、吃完满嘴油糊嗓子，要么药味偏重难入口，三伏天吃更是闷热反胃。
但这款畲森山黄精黑芝麻丸，打破了我的刻板印象，适配夏天清淡食补的需求。
▲实拍图。
它没有堆砌重糖重油，而是以九蒸九晒的景宁高山黄精为核心（添加量超6%），搭配多产区甄选五黑食材，配比温润克制。
▲实拍图。
拆开独立包装就能闻到纯粹的芝麻醇香，夹杂着黄精独有的温润回甘，无香精、无杂味。
入口质地绵密软糯，轻轻咀嚼就能化开，口感细腻无渣，不粘牙、不油腻，是越嚼越香的天然本味。
▲实拍图。
2.黄精小饼干
三伏天胃口寡淡，想吃零食又怕油腻上火、添加剂超标，这款黄精小饼干就是好选择。
配料表干净，无多余科技添加，拒绝重油重糖。入口酥松细腻，咬下去干爽不噎人，带着淡淡的谷物清香和黄精回甘。
▲实拍图。
01
黄精黑芝麻丸
畲乡非遗配方，足量添加九蒸高山黄精（添加量＞6%），搭配甄选五黑食材。
质地油润软糯，咀嚼清香不腻口。
02
黄精小饼干
依托非遗食养配方打造，低温烘焙非油炸工艺，没有多余添加剂，配料表清爽无负担。
把九制黄精融入饼干当中，上班、居家解馋无身体负担，老人小孩都能吃。
厌倦了重油重糖的工业零食？来自景宁深山的非遗山野小食恰好适配夏日口味。
依托景宁600高海拔生态优势，坚守古法手工工艺，摒弃科技狠活，保留食材本真风味。
1.畲小娴米花脆糕点，130g×2袋，优享价13.9元。
2. 畲乡客家古法姜糖，180g/袋，优享价14.9元。
1.畲小娴米花脆糕点
三伏天闷热难耐，嘴巴总想来点滋味，但厚重、甜腻、油腻的零食完全吃不进去。
这款小零食就很讨巧，有黑米脆和小米脆两种口味，都好吃。
▲实拍图。
拆开包装就能闻到纯粹的焦香米味，干净清爽，没有工业香精的甜腻感。
入口蓬松酥脆、轻轻一咬入口即化，米香醇厚绵长，细细咀嚼还有自然回甘，让人十分惊喜，吃完一个还想吃下一个。
▲实拍图。小米脆。
非油炸的健康工艺，吃起来没有负担。独立小包装干净防潮、便携耐放。
▲实拍图。黑米脆。
不管是办公室下午茶解闷、出门通勤随身解馋，还是居家休闲小食都很合适。
2.畲乡客家古法姜糖
常年待在杭州空调房的朋友大多有同感：三伏天越贪凉，越容易手脚冰凉、身体乏累。每逢这时，我就会吃点姜糖。
▲实拍图。
这款姜糖的口感让人很惊喜，质地外脆内韧、柔韧有嚼劲，难得的是完全不粘牙，每一口都能嚼到细碎的真实姜丁，颗粒感十足。
▲实拍图。
能吃出老姜的鲜辣，十分过瘾。日常久坐空调房、淋雨受寒、晨起体虚乏力，不妨含上一两块。
01
畲小娴米花脆糕点
打破传统米花高糖高油短板，科学配比优化配方，入口酥脆蓬松、米香浓郁回甘，甜度克制不齁人。
选用海拔600米高山优质稻米，高山山泉灌溉种植，柴火传统手工制作。
独立密封小包装，防潮耐存放，通勤、出游揣几包，纯粹的畲乡老式烟火滋味。
02
畲乡客家古法姜糖
甄选生长两年以上老姜，搭配畲族非遗工艺熬制红糖，全程手工慢熬无多余添加。
成品深褐透亮，外脆内韧，嚼得到实实在在的姜丁颗粒，姜香柔和不冲鼻，软糯劲道不粘牙。
日常畏寒怕冷，吃上一两块便能驱寒暖身、舒缓疲惫。
伏天闷热食欲不振，重油重盐的主食难以下咽，清淡、纯粹、无添加的粗粮主食成了杭州家庭餐桌刚需。
源自景宁高山梯田、深山活水滋养的畲族特色主食，传承百年古法手作工艺，配料干净极简，低脂健康、口感劲道，解锁夏日清爽吃法，三餐吃得出的山野原生态本味。
千峡谷高山地瓜面，80g/袋，4袋优享价19.9元。
天气热的时候，没胃口吃重油重盐的米面，想吃主食又怕厚重腻胃、长负担，这款景宁非遗地瓜面，就是不错的选择。
▲实拍图。
我用来简单做了一道丝瓜蛋花汤，煮熟后的地瓜面通透鲜亮，耐煮不烂、久煮不浑汤。
口感Q弹劲道、爽滑弹牙，入口自带淡淡的薯香回甘，清爽不寡淡。夏天吃着实在是落胃哦。
▲实拍图。
独立的小包装也很好取用，一次正好一袋，很方便。
▲实拍图。
千峡谷高山地瓜面，景宁非遗特色主食，依托千峡湖地域地标产出，当地人也叫 “九龙银丝”，更是跟着景宁600品牌走出国门的特色农产。
一代代畲民传承磨粉、沉淀、日晒的古法手艺，小小地瓜面已然成为山里农户增收的 “金疙瘩”。
只用高山红心地瓜+山泉水，农户自然日晒风干，拒绝掺杂面粉、玉米粉。
地瓜淀粉纯度高，久煮不烂、汤汁清澈不浑浊，口感Q弹爽滑，自带天然薯香回甘。
高膳食纤维、低脂饱腹，清汤凉拌、爆炒、火锅、煮汤样样适配，粗粮主食健康无压力，全家都适合食用。
不用远赴景宁深山，就能收下这片绿水青山孕育的原生态好物。
从黄精系列，到解馋小食、一日三餐的特色主食，每一款都承载着畲族千年饮食智慧与大山的纯粹馈赠。
把景宁的自然康养滋味，融进一日三餐的细碎日常里。
文/张婉如
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