深耕“土特产”文章，让来凤藤茶飘香山海

极目新闻记者 李博

来凤一藤茶种植基地

以藤为媒牵山海，以茶会友聚宾朋。日前，第四届来凤国际藤茶大会落幕。来自全国21个省区市及美国、新加坡、博茨瓦纳等国的驻华使节、院士专家、海外客商齐聚酉水之滨，共探藤茶产业新机。连续举办四届的国际藤茶大会也已成为外界观察来凤产业发展的重要窗口。

习近平总书记强调，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。

十余年久久为功，一株山间野藤，发展成了种植面积突破11万亩、综合产值超25亿元、惠及3万余户百姓的大产业。藤茶的蝶变之路，正是来凤精耕“土特产”文章的生动实践。

做好“土特产”文章，“土”是根基，立足乡土禀赋方能扎根生长。 来凤藤茶独有的品质禀赋，根植武陵山区的水土气候，浸润土家族千年的茶饮文脉。依托这份不可复制的乡土馈赠，当地持续开展野生藤茶人工选育、良种改良，推动产业从零散散户种植转向规模化、标准化基地建设。藤茶产业现已覆盖全县各个乡镇110多个村，万千农户深度嵌入产业链、共享产业红利。本次大会出台全国首个藤茶品种区域试验规范，从种源源头筑牢产业根基。乡村产业发展切忌跟风盲从，唯有扎根一方水土深耕细作，特色产业才能落地生根、枝繁叶茂。

做好“土特产”文章，“特”是灵魂，依托科技创新方能激活独特价值。 长久以来，藤茶只是百姓日常饮用的乡土茶饮，缺少权威科研佐证与统一行业标准，市场竞争力始终受限。多年来，来凤坚持以标准筑基、以科研赋能，持续深挖藤茶独特价值：首届大会发布《藤茶感官审评方法》团体标准，填补品质评价空白；本届大会联动多所高校院所，集中推出藤茶药理功效、精深加工、生态种植等系列前沿科研成果，同步发布两项全链条加工团体标准，院士专家同台研讨拓宽产业应用边界。今年，藤茶核心成分显齿蛇葡萄叶多酚获批国家卫健委新食品原料，为藤茶进军大健康产业打开广阔赛道。科技赋能褪去物产“土味”，锻造辨识度十足的特色产业金名片。

来凤一藤茶生成加工车间

做好“土特产”文章，“产”是关键，延链补链强链方能实现价值跃升。 单一种植撑不起富民产业，唯有贯通田间到车间、产品到文创的完整产业链，才能持续释放增值空间。当前全县集聚91家经营主体、46家加工厂、82家专业合作社，培育出7大系列238款藤茶产品，实现从“种得出”向“加工精、卖得好”的完整转型。本届大会推出多款藤茶新品及文创伴手礼，同步发行《来凤藤茶》产业专著，系统梳理产业发展历程。产业兴旺，人才为本。今年，全国首家藤茶特色学院落地办学，搭建系统化产教融合培育体系。本届大会开设“藤茶青一代·新一代”返乡创业青年分享专场，也让人们看到了老茶人坚守传承、新生代创新拓业的代际接力，这是支撑藤茶产业可持续发展的关键动力。

第四届来凤国际藤茶大会现场

做好“土特产”文章，品牌是“翅膀”，深耕品牌建设方能拓宽山海市场。 品牌是深山好物走向世界的核心引擎，四年打磨的国际藤茶大会，已然成为来凤藤茶的品牌加速器。大会现场发布全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告，直观印证藤茶品牌势能持续攀升；从“中国藤茶之乡”到“世界藤茶之乡”，地域金字名片不断扩容。本届大会完成8个产业项目集中签约，采购总金额达2.5亿元，并正式启动来凤藤茶出口营销体系共建仪式。依托全县7家自营出口资质企业，覆盖20多个国家和地区的外销网络全面成型，推动藤茶完成从区域风物向国际好物的价值跃升。

四届盛会步履不停，一株藤茶见证一方乡土振兴蜕变，印证一条朴素的发展逻辑：一方水土孕育一方风物，一方风物兴旺一方民生。武陵沃土物产丰饶，还有无数特色乡土资源需要发掘、培育、擦亮。

做实做优“土特产”文章，关键扎根“土”之禀赋、深挖“特”之优势、做强“产”之链条。把得天独厚的生态资源转化为可持续发展的特色产业，把乡土风物打磨成群众增收致富的金饭碗，乡村全面振兴便拥有更坚实的底气。

（来源：极目新闻）