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盛夏来临话“蝉衣”
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(这是我今年夏天写的随笔,虽然现在夏天已经过去了,还是整理出来和大家分享一下。)
农村人一年四季没有清闲的时候,到了农历五月,天气越来越热,麦子开始收割,盛夏也就正式到了。天气一热,土里的蝉虫也陆续破土出来了。
一说起蝉,我脑海里总能想起小时候的画面。每到傍晚,我就约着几个小伙伴,提着小铁桶、拿着细竹竿,趁着傍晚的夕阳,跑到河边树林里,专门去抓还没蜕变的知了猴。
蝉的幼虫,咱们老百姓都叫“知了猴”“知了龟”。每到傍晚,它们就提前在土里打通小洞,只留一层薄土盖着洞口。只要拿草棍、手指轻轻一碰,薄土就塌了,知了猴一动不敢动,一抓一个准。我们每次不等天黑就去,就是想抢先抓到。大多数知了猴,都是天黑之后从土里爬出来,赶紧往高树上爬,趁着夜里安静、凉快,脱壳变成蝉。天亮以后怕人、怕太阳把新壳晒干变硬,蜕不出来。
知了猴爬上树、完成脱壳,只要没人打扰,十几分钟就能完成蜕变。如果中途被惊动,它就会停下不脱壳。咱们抓到知了猴以后,得先放在水里泡一下,让它暂时不动。不然放久了外壳发黑,不值钱,第二天它自己照样会蜕壳,那就彻底没法卖了。
蝉,是咱们常见的黑蝉,主要产自江苏、浙江、河南、河北、山东这些地方。最喜欢待在杨树、柳树、榆树、槐树这些阔叶树上。古时候叫“蜩”,李时珍也说,所有这类虫子,统称都叫蝉。
古人以前不懂,一直以为蝉是土里的蛴螬、屎壳郎变的。就连古时候爱较真、写《论衡》的王充,也这么认为。一直到明朝,大家都是这个认知。其实不管是古人还是现代人,对事物的了解,都是一点点摸索出来的,谁都有认知不到位的时候。
蝉的样子干净秀气,大家都很喜欢。古人还总结出蝉有五种品德:头上有冠,是文雅;只喝露水,是干净;不吃五谷粮食,是清廉;不住巢穴,是节俭;季节到了准时出现,是守信。
所以不管是古代画画的、雕刻玉石的、做砚台的,都喜欢以蝉为题材。民间还有手艺人,用蝉衣和辛夷两种中药材,粘成可爱的“毛猴”小摆件。
文人心情好的时候,觉得蝉鸣清幽安逸;心烦的时候,觉得蝉声吵闹聒噪;伤心的时候,听见蝉叫更觉得凄凉。古人还专门用蝉的模样形容漂亮女人,叫“螓首蛾眉”。喜怒哀乐,都能被蝉声牵动。只是我笨,怎么也看不出蝉的脑袋哪里像美女,不知道大家能不能看出来。
都说中国人会吃,吃蝉的历史已经很久了。《庄子》里记载老人专门练手法抓蝉,绝不只是为了好玩。陶弘景也明确写过,古时候人本来就爱吃蝉。古书《百一选方》还记载过一道名菜,叫“鲤鱼玉蝉羹”,有人吃这道菜被鱼刺卡住,各种药都没用,最后用贯众煮水喝,才把鱼刺弄出来。
能看出来,古时候大家吃的是蜕变后的蝉,现在没人吃蝉了,全都爱吃土里的知了猴。这也说明,大家对事物的认知,都是慢慢变明白的。
知了猴算不上名贵山珍,但绝对是地道美味。最简单的做法就是油炸,炸到外皮酥脆、内里鲜嫩,撒一点盐,吃起来特别香。
我小时候抓知了猴纯粹是玩,那时候晚上没有亮灯,天黑了就没法抓。可现在不一样了,抓知了猴都快成村里的小产业了。听说一个村子夏天抓知了猴,能挣好几万块钱,一只就能卖两毛多。现在大人小孩,全都拿着充电灯,半夜扎堆去树林抓,抓到深夜也不觉得累。照这样抓下去,以后知了猴只会越来越少,说不定以后的孩子,都见不到这种小虫子了。
说回正题,讲讲蝉衣。知了蜕变时脱下来的外壳,就是中药蝉衣,也叫蝉蜕、知了壳。各地叫法不一样,有的地方叫唧唧皮、热皮、仙人衣。
夏秋季节,在蝉出没的树下、树干上,就能捡到蝉衣。捡回来把泥土、杂质清理干净,晒干就能入药。最好装在透气的竹篓里,挂在高处保存,防止压碎、受潮发霉。
蝉衣味道清淡、性质偏凉,主要入肺、肝两条经络。能疏散风热、润喉开音、透疹子、止痒、清眼翳、止抽风,平时直接生用就行。
前些年蝉衣很便宜,这几年大家不等它蜕壳,直接把知了猴抓来吃掉,野生蝉衣越来越少,价格也就越来越贵。
临床上蝉衣主要用来治四类问题:
第一,风热感冒、嗓子疼、声音沙哑。蝉衣清凉轻浮,专门疏散肺里的风热,感冒初期发热头疼、嗓子干疼、说话嘶哑,搭配薄荷、连翘、菊花一起用效果很好。嗓子哑得厉害,搭配胖大海,效果更快。
第二,出疹子不透、皮肤发痒。风热憋在皮肤里,疹子出不来、风疹、湿疹、浑身痒,用蝉衣能帮疹子透发出来,疏散风热、止痒消疹,搭配荆芥、防风、苦参最常用。
第三,眼睛发红、长翳膜。蝉衣入肝经,能清肝脏风热,缓解眼睛红肿、干涩、视线模糊、眼皮翳膜遮挡,搭配菊花、决明子、白蒺藜效果最好。
第四,小孩受惊夜哭、抽搐、破伤风。蝉衣清凉平肝,能安神止惊、缓解抽动。小孩夜里莫名哭闹、受惊烦躁,用蝉衣打粉,搭配薄荷、钩藤水送服。小儿高烧惊风、抽搐,搭配牛黄、黄连、僵蚕。轻微破伤风,单用蝉衣粉黄酒冲服;严重的搭配天麻、全蝎、僵蚕。
【用法用量】
煮水喝,每次3到10克,也可以单独打成粉末冲服。普通小病用量不用大,专门止惊、止抽,就要适当加量。
【注意事项】
古书记载蝉衣不利于孕妇安胎,所以怀孕的女人尽量慎用、少用。
历代名医对蝉衣的功效,都有详细讲解:
1、张锡纯说:蝉衣味道清淡、药性微凉,能发散风热,是治风热感冒、温病初期的好药。能把皮下藏着的疹子透出来,皮肤长癣、发痒都能用。和蛇蜕搭配,治全身顽固瘙痒很好。单独吃能化疮里小虫。因为蝉只喝水、不小便少,所以还能利小便;因为是蜕下来的壳,所以能去掉眼睛上的翳障。还能治小孩夜哭、嗓子哑。
我记得1936年秋天,我一个朋友受凉感冒,嗓子哑了一个多月说不出话。我给他开了个简单代茶饮:干净蝉蜕二钱、滑石一两、麦冬四钱、胖大海五个、桑叶、薄荷叶各二钱,开水泡着喝。一天声音好转,两天恢复,三天彻底痊愈。后来我用这个方法治好很多人,次次管用。
2、张山雷说:蝉衣最擅长治小孩惊风抽搐。小孩抽风,大多是体内热气太盛、火气上冲。蝉衣药性寒凉,能清火降气,不让火气往上冲,这就是治惊风的根本道理。孩子高烧、眼睛长翳、痘疹发痒,大多都是实热,用蝉衣刚好对症。如果是气虚发痒,就不能乱用。
3、李时珍、张锡纯还区分过蝉的用法:古时候用蝉的全身入药,现在只用蜕壳。调理脏腑经络问题,适合用蝉身;调理皮肤风热、疮疹瘙痒,适合用蝉蜕。蝉蜕前面的大脚很硬,有破开疏通的力量,治眼翳、疮肿最好带着脚;只是单纯发散风热、解表发汗,最好去掉脚,避免药力太散。
清代名医杨栗山,最擅长用蝉衣治病,蒲辅周老先生也特别推崇他的方子。蒲老说:治急性病、传染病,一定要学杨栗山的《伤寒温疫条辨》。治瘟疫的十五个方子,僵蚕、蝉衣是必用的两味药,尤其是升降散,把这两味药当成核心主药,就像治风热感冒的银翘散一样常用。
现代名医干祖望,有不一样的看法。
很多人觉得:蝉会叫,所以治嗓子哑;蝉能听见,所以治耳鸣;蝉是外壳,所以治皮肤痒。干老说,这种“像什么治什么”的老想法,早晚要被淘汰。
真正原理很简单,《得配本草》八个字说透:入手太阴,除散风热。嗓子归肺管、皮肤归肺管,风热堵在肺里、喉咙里、皮肤里,蝉衣刚好能清散。耳朵里有肺的经络穴位,风热堵在耳朵导致听不清、耳鸣,蝉衣也能疏通。
古书还记载一个偏方:小孩夜里哭闹、像受惊闹鬼一样。抓几个蝉壳,只用下半截,打成细粉。刚出生没多久的婴儿少量服用,薄荷水加一点点黄酒调服,喝完马上安稳不哭。
按现代医学解释也说得通:蝉衣有很好的镇静、抗惊厥作用,能让人安静、减少抽动、安稳睡眠。
我以前在福洞医院上班时,有个老师孩子天天夜里哭闹。我就让她用七个蝉蜕,只用下半截,磨成细粉,薄荷煮水、加一点蜂蜜调味,晚上喝一次。本来只是试着调理,结果喝一次就彻底好了。
干祖望还提到古书里的“蝉花”,说没见过,只能随便听听。
其实蝉花在《本草纲目》里早就有详细记载。蝉还没蜕壳,被菌类寄生长成的花体,就是蝉花。性质甘寒无毒,能疏风清热、安神定惊,专门治小孩惊风、夜里哭闹、心慌抽搐,功效和蝉衣差不多,还能辅助治疟疾,并不是虚无的东西。
最后说一点我自己多年用药的心得:
蝉衣虽然常用来治皮肤过敏、发痒,但大家千万要注意,蝉衣本身也可能致敏。尤其是牛皮癣患者,尽量别随便用蝉衣,很多人用完皮疹反而更多、更严重。所以不是必须要用的情况,尽量避开不用。
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