北京
本报记者 王 者
清晨5点，薄雾还未散尽，山东省德州市临邑县宿安乡宿安馨村的田间已是一片忙碌。村民们弯着腰，小心翼翼地将一株株嫩绿的芦笋从沙土地里采出，轻轻放入筐中。这些嫩茎将在当天完成分拣、预冷、包装，踏上赴日韩的出口旅程。
“今年芦笋长得好，春夏两茬1156亩，产量90万斤左右。”村党支部书记杜炳燃站在地头，望着眼前这片曾经贫瘠的沙土地。
宿安馨村地处黄河冲积平原，拥有大面积疏松透气、排水性优良的半砂质土壤，透气性好，但保水保肥能力较差。2017年以前，村里以传统粮食种植为主，产业结构单一、经济效益不足，村民守着沙土地，却挣不上多少钱。
“咱必须从沙土地里闯出一条路子来。”杜炳燃介绍，乡党委、政府带着村干部四处学习交流，还专门请来农业专家，最终芦笋种植进入视野。芦笋耐旱耐瘠、生命周期长，营养价值高、市场前景广，适合在沙土地里安家。2017年9月，宿安馨村启动芦笋规模化种植项目。
产品想要卖得好，规模化种植是关键。宿安馨村打破过去分散种植、管理粗放的局面，整合周边4个村的1156亩土地，统一规划种植区、统一种苗供应、统一技术标准，将零散地块连成产业共同体。在技术支撑上，推广水肥一体化等新技术，田间配套滴灌设施覆盖率超过80%，取代传统大水漫灌，节水节肥的同时实现精准给水给养。
产业做大了，如何卖出好价钱？当地在拓展延伸芦笋深加工产业链上下功夫。2025年，宿安乡投资200多万元改造芦笋深加工基地，采购芦笋面条生产线、芦笋水饺生产线，建设配套的冷链存储、运输等设备。芦笋茶、芦笋水饺、芦笋面条等一系列附加产品面世，宿安馨村还注册特色商标，设计专属包装，品牌效益显著提高。
村里还拿出100亩土地，尝试“芦笋种植、金蝉套养”新模式，投入金蝉幼苗30万个。芦笋根系为肉质根，鲜嫩且营养丰富，大部分分布在距地表30厘米的土层内，恰好为金蝉提供充足的养分，有效提高金蝉成活率和产量。“芦笋地里养金蝉，一块土地两份收入。”杜炳燃说，这种立体种养模式不仅能提高土地产出效益，还成为村里的一张特色名片。
一株小小的芦笋，从无到有、从小到大，串起了一条覆盖种植、套养、加工、销售、品牌的产业链，成为宿安馨村的特色支柱产业。如今，芦笋种植亩均效益已突破7500元，产品不仅在国内市场站稳脚跟，还远销海外。
产业兴旺，也惠及民生。
芦笋采摘旺季，需要大量人手。村里不少人在家门口找到了活，村民王文安从事芦笋采摘，一个月有2000多元的收入。据统计，芦笋旺季累计带动村民就业1000余人次，让不少人实现就业不出村、增收在门口。“下一步，我们还打算做芦笋果蔬汁，通过电商直播间，拓展各类产品销路，让乡亲们的日子越过越红火。”杜炳燃说。
《 人民日报 》( 2026年08月04日 07 版)
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