说起日本人吃面,经常会用力吸出声音来。姑且不论吵不吵,或是礼貌不礼貌,至少这个行为在日本相当常见。然而最近有电视节目调查发现,日本年轻人竟然有很高比例吃面的时候不吸面。
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而且不是因为讨厌噪音,或是怕弄脏衣服之类的「不想吸」。而是因为即使想吸也吸不起来的「不能吸」。这个现象就引发医生警告,认为年轻人的口腔退化得太严重了!
日本人吃面常常会吸出声音来
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日本电视台的晨间情报节目「ZIP!」最近制作了专题报导,介绍了日本年轻人吃面的时候,共同面临的一个问题……
日本年轻人吃面都会碰上一个烦恼?
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「我没办法吸面。」「吸不起来。」
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「吃拉面或乌龙面的时候都吸不起来。」
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记者街访多位年轻人之后,发现有很高比例的人吃面的时候不会吸面。而且不是「不想吸」,是「不能吸」!
试着吸面却吸不起来的人
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节目分别访问了200位「1x岁~2x岁」以及「3x岁~6x岁」的人,看看大家能不能够吸面。结果显示……
「1x岁~2x岁」的年轻人中,有高达三分之一没办法顺利吸面,几乎是「3x岁~6x岁」的两倍!
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那么究竟是什么原因,导致有如此高比例的日本年轻人没办法好好吸面呢?
医生表示,这跟年轻人太常吃松软的食物有关系……
「口腔的肌肉其实很重要。」
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「最近的年轻人太常吃不需要咀嚼的食物……」
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「就会导致嘴唇和舌头的肌力退化。」
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像是软绵绵的松饼、入口即化的蛋包饭,都是近年在日本年轻人间流行的美食
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但是这些很少用到口腔肌肉的食物吃多了,就会造成口腔肌肉退化,进而导致无法吸面了!
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回望这一现象,日本年轻一代“不能吸面”绝非简单的口味变迁或礼仪淡化,而是口腔肌肉在长期软食、精细加工与低咀嚼负担下悄然退化的具象体现。当曾经象征热情与地道的“吸溜”声逐渐从日常餐桌消失,我们看到的不只是一种饮食习惯的改变,而是现代生活方式对人体机能潜移默化的重塑。
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