西藏
在农村地区有一种野草，这种草样子平凡，但名气却很大，人们称它为“咬人草”。听到这名字是不是很吓人呢？
明明是植物，为何叫“咬人草”？因为你在野外稍不注意触碰到它，皮肤马上就会红肿瘙痒，刺痛无比，因此农民朋友见了它都绕着走，也正因为它是个厉害的角色，所以给人们起了个外号“咬人草”，不知在农村朋友见过吗？
“咬人草”学名荨麻，为荨麻属植物，多年生草本。荨麻，俗称藿麻，古称毛藐或荨草，又名叫蜇人草、咬人草、防盗草、无情草、它有一个别名更为生动，叫作蝎子草，又叫咬人草。
不同的地方叫法也不同。主要分布在云南中部、贵州、四川东南部、湖北和浙江等地。多生于路边，田野或者山地林中。
荨麻地下有横走的根块茎，植株高约40~80厘米，四柱菱形，分枝少，茎上有刺，叶片近膜质，宽卵形、椭圆形、五角形或近圆形轮廓，边有锯齿，绿色叶片。
由于它的茎叶上有毒素，如果不小心触碰到荨麻的刺毛，它的尖端就会断裂，然后释放出毒素，会引起皮肤瘙痒、红肿等症状导致人中毒，正因为荨麻的这种毒性，所以许多人见到都不敢靠近它。
虽然荨麻具有毒性，但也具有很好的药性，全草均可入药，《图经本草》早有记述：其味苦、辛，性温，有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通等。
外用可治荨麻疹初起、蛇咬伤等。《本草纲目》里也有记载，荨麻，其茎有刺，高二三尺，叶似花桑，或青或紫，背紫者入药。上有毛芒可畏，触人如蜂虿蜇蠢，以人溺濯之即解，搔投水中，能毒鱼。主治呕吐不止。蛇毒，捣涂之。风疹初起，以此点之，一夜皆失。
关于荨麻还有个小故事：传说张献忠小时候和大人到四川学做生意，一次，经过一片树林时忽然内急，就跑到树林里方便，并顺手摘下一片毛茸茸的草叶擦屁股。没想到却被藿得嗷嗷大叫，好久都回不过神来。
张献忠不禁恨恨地说：这四川真可恶，不但人可恶，连草也欺负人。因此，才有了后来的张献忠剿四川之说。
除此之外荨麻还含有粗蛋白、粗纤维、铁、钙、锌、胡萝卜素、维生素C，其叶绿素含量更是高居各类是蔬菜之首，是一种绿色天然有营养的美味野菜。
比较常见的是凉拌，有些地方嫩叶和肉一起剁碎作为馅料包饺子或者做煎饼，也有不少地方在炒带腥味的鱼或者田螺、喜欢加点荨麻嫩叶，味道独特香味浓郁。较而且荨麻根茎可供纺织用，而且它的种子还可以用来榨油。
好了关于荨麻就介绍到这了，认识了吗？它虽然长有刺，但其作用却不少，所以凡事有利便有弊。如果你喜欢这篇文章点赞转发，你的鼓励就是对我最大的支持。祝大家生活愉快！
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