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8月开学、中秋能否拉动猪价上涨?四季度腌腊才是重头戏!

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来源:市场资讯

(来源:大佑农饲料)

8月2日,全国外三元标猪出栏平均价10.43元/公斤,相比昨日上调0.1元/公斤,猪价涨幅走扩,但是,同比下降仍有27.2%,猪粮比在4.6:1左右,生猪过度下降处于一级预警,养殖亏损不减!本周,机构调研,自繁自养亏损增加至190元/头左右,而外购仔猪育肥亏损增加至285元/头左右!

这一轮猪价反弹,叠加后续开学、中秋双节的消费拉动,四季度腌腊旺季确实是2026年下半年猪价行情的核心发力点,整体行情呈现“前低后高、温和抬升”的节奏,不会出现单边暴涨的极端行情:

一、本轮20.4%反弹的实际底色

这一轮反弹是前期深度亏损后的修复性行情,并非趋势性反转:2026年4月猪价曾探底至8.7元/公斤,随后的反弹更多是依赖规模场控量提价、养殖户惜售情绪支撑,当前全国生猪均价约10.43元/公斤,仍处于行业盈亏线附近,多数养殖户还未实现稳定盈利。

二、8-9月的消费拉动作用有限

8月上半月仍处于传统消费淡季,高温天气下终端猪肉消费偏弱,仅靠开学季的团膳需求、中秋前置备货,只能带动猪价从当前的10元/公斤区间温和抬升,很难支撑猪价大幅跳涨,行业普遍预判8月猪价将在10.0-11.5元/公斤区间震荡,9月后才有望站稳12元/公斤。

三、四季度腌腊才是全年行情核心

11-12月的腌腊旺季是全年猪肉消费的最高峰,叠加春节前置备货,将直接拉动供需格局迎来实质性改善,多家机构预判四季度猪价重心将进一步抬升,价格有望触及12-14元/公斤的年度高点,多数养殖场能在这个窗口实现稳定盈利。

建议你可以在8月的价格低位窗口提前规划腌腊季的出栏节奏,不用盲目在8月追高赌行情,把核心出栏计划放在11-12月的消费高峰,能更好地把握全年的盈利窗口。

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