浙江
8月1日，由伊利集团主办的2026年世界奶业大会正式开幕。本次大会主题是“科技引领、合作共赢——共建全球奶业可持续生态圈”。作为大会开幕式上的重磅环节，“中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂”启动仪式隆重举行，伊利集团副总裁耿跃参加启动仪式。这一全球领先的乳产业链数智底座正式宣布启动建设，标志着全球奶业正式迈入以“Data+AI”为核心驱动力的数智化新时代。
图说： 中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂 ”启动仪式
乳业数纽中心由伊利集团基于全球实践，联合国际一流技术资源与内蒙古自治区产业优势共同构建，旨在打造全球领先的乳产业链数智底座。该中心以“ Data+AI ”为技术底座，通过“数据+平台+标准+人才”四位一体模式，致力于打通“养殖—生产—流通—消费”全链路数据孤岛，推动乳业从传统经验驱动向数据智能驱动的高质量跃迁。
作为全球乳业五强、亚洲第一的乳业龙头企业，伊利集团在全球拥有近80家生产基地、15家研发创新中心及2000多家合作伙伴，分布在6大洲39个国家 。依托覆盖牧草种植、牧场管理、生产加工、消费终端等各环节的行业数据，伊利积淀了丰厚的数据资产，为乳业数纽中心提供了坚实的基础支撑。
乳业数纽中心的建设并非伊利“单打独斗”，而是构建了“龙头企业+科研院所+国家级平台”的产学研协同创新体系。伊利联合国家乳业技术创新中心、农业农村部大数据发展中心等70余家优质科研机构和国家级平台，形成强大的创新合力。
在人才与技术储备方面，伊利拥有300人的专业数智化团队，自主研发了110余项数据工具，AI算法与数据治理能力处于行业领先水平。此外，伊利联合内蒙古政数局、数据交易中心共建乳业数据专区，构建高质量数据集，通过行业数据集、分析报告、API等数据服务，加速数据资产变现与产业赋能。
依托可信数据空间的数据资源与技术能力，伊利围绕乳制品行业共性痛点和转型难点，从牧场养殖到研发设计、从工厂生产到物流运输、从零售消费到日常饮用，构建了多个数据分析和算法模型，应用于乳业创新的多元场景中。
在智慧牧场领域，汇聚全国上百家牧场养殖数据，建设“全智能无人牛舍”，依托智慧牧业生态系统与精准营养AI大模型，实现奶牛个性化健康管理，驱动牧场单产提升9.7%、管理成本降低11.7%。
在健康服务方面，伊利以“AI+营养健康”为技术突破口，打造千万级营养健康知识库，通过“专家知识驱动+深度学习”双引擎技术架构，解决公众营养健康需求从“大众化”向“精准化”快速升级的市场痛点，通过精准营养健康问答，让每个家庭都能获得“AI营养师”级的个性化指导服务。
在创新研发场景，伊利依托24年中国母乳研究成果，构建千万级母乳研发专用数据集，通过多时点追踪与多组学数据整合，涵盖蛋白质、脂肪、母乳低聚糖（HMO）、α-乳清蛋白、β-酪蛋白等细分活性营养结构数据，实现了从“人工筛选配比”到“数据智能驱动”的研发模式升级。
世界乳都，让世界共享健康。“中国（全球）乳业数纽中心”的建设启动，不仅是伊利集团数智化战略的里程碑事件，更是全球奶业转型升级的标志性时刻。伊利始终将自身发展融入全球奶业可持续发展大局，未来乳业数纽中心将以数据要素为纽带，以人工智能为引擎，推动全球奶业从传统经验驱动向数据智能驱动全面跃迁。
橙柿互动·都市快报记者 楼金靖
实习记者 张致远
编辑 潘俐
审核 张倩 林苑苑
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