最近总有朋友问我:三伏天是不是不能吃西瓜,火龙果了
网络上各种各样的“忌口清单”让人感到很害怕,西瓜性寒,火龙果性凉,柚子伤胃……夏天只能喝白开水。
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但是事实是:三伏天吃水果,并不会因为水果本身而伤害到肠胃,而是因为人们在吃水果的时候有了一些不好的习惯!盲目忌口就会使你错失了夏天补充水分跟营养的机会。只要避免了下面三种不良的习惯,就可以安心地享用夏天的水果了。
坏习惯之一就是把食物放在冰箱里再吃。
三伏天里引起肠胃炎的主要原因就是它了。人们把西瓜跟火龙果放在冰箱里,等到大汗淋漓的回到家之后再拿出来痛快的吃上几口。透心凉很舒服,但是对肠胃造成了很大的伤害。
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原因:剧烈运动或者暴晒之后,食道,胃黏膜会变得充血。0到4度的冰镇水果突然吃进去的话,温差太大就会使肠胃平滑肌剧烈收缩,轻微的话会有痉挛痛感,严重的还会出现腹泻。
正确的做法是把水果从冰箱里拿出来之后,在室温下放置15到20分钟再吃,这样果肉会更加甜美一些(低温会减弱人们对甜味的感觉),而且对肠胃也没有那么大的刺激了。
坏习惯之二就是空腹硬撑着吃水果当饭。
这是减肥的人容易犯的一个错误。到了下午就感到很饿,于是就吃了一个柚子或者半个火龙果作为晚上的食物,但是却出现了胃酸,烧心跟胀气的情况。
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原因:柚子含有较多的酸性物质以及柚苷,在空腹状态下,胃酸浓度很高,很容易对胃黏膜造成伤害。火龙果中含有丰富的膳食纤维,如果在空腹的情况下大量食用的话,在胃里会很快吸收水分并膨胀起来,从而增加肠胃的压力。
正确的做法是放在两次吃饭的时间段里吃,比如早上十点钟或者下午三点钟左右。先垫上一些饼干或者坚果作为底座,然后再吃水果,这样既可以保护肠胃也不会影响到血糖水平。
坏习惯之三就是不管身体状况如何都随便吃。
盲目忌口是不对的,但是完全不看情况的乱吃也不对。
偏燥热体质的人(手心发热,容易口渴):可以吃一些常温下的西瓜跟火龙果来解暑降温,但是不能把它们放在冰箱里冷冻后再拿出来吃。
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偏虚寒体质的人(容易受凉或者腹泻),就不要再盲目地去吃西瓜了,可以换一种方式来吃,用隔水蒸的方法。
三伏天吃水果的原则:
水蜜桃,性平为佳:味道甜美微酸,可以补充气血,滋润肌肤。放在冰箱里之后要拿出来慢慢吃,每次不要超过两个。
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蒸苹果,肠胃虚弱者的好帮手:把苹果洗净去核切成块状后放入锅内隔水蒸15分钟左右。蒸熟之后果胶就变得柔软了,并且不寒凉了,可以起到收敛止泻,滋养脾胃的作用,非常适合老人以及小孩子食用。
黄金时间段:不要在饭后立即进食,以免引起胀气;也不要临睡前食用,会增加身体负担。下午三点到四点之间为最佳加餐时段,在此期间补充能量并且留出足够的消化时间。
三伏天养生要灵活变通。不存在不能吃的水果,只存在不应该做的吃法。避免了冰镇猛吃,空腹硬扛,不分体质这三个坏习惯之后,在这个夏天你仍然可以享受到“水果自由”。
你有哪些吃水果的方法呢?欢迎大家在评论区留言哦!
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