河北
一到夏天，胃口就像被抽走了魂。吃饭变成了一种负担，外卖看一圈全没兴趣，自己做饭又嫌热嫌麻烦。尤其是上班族，忙了一天回到家，只想瘫着，哪还有心情折腾复杂的饭菜。
但饭总得吃。今天分享一个我最近反复做的神仙搭配——玉米面条拌葱油酱，从准备到上桌只要10分钟，清爽不腻，还带点粗粮的健康属性，夏天吃真的太对味了。
先说玉米面条为什么适合夏天。
平时吃白面条、挂面，碳水上得快，吃完容易犯困不说，夏天本来就没胃口，再吃那种黏糊糊的面条，整个人都不得劲。玉米面条就不一样了，它是用东北鲜玉米做的粗粮面条，口感比普通面条更劲道、更爽滑，而且不容易煮烂。
最关键的是，它带一股天然的玉米清香，搭配凉拌的吃法，入口清清爽爽，完全没有那种面食的厚重感。夏天吃它，既顶饱又不腻人。
我一般的做法很简单：水烧开下面条，煮个三四分钟捞出来过凉水，这一步是关键——过凉水后的面条根根分明，口感更弹，夏天吃也凉快。然后淋上两大勺葱油酱，拌匀就开吃，全程真的10分钟搞定。
说到葱油酱，我真的要好好夸夸这款仲景上海葱油酱。以前自己做葱油，切葱、小火慢熬、还要控制火候，搞一次厨房热得跟桑拿房一样，累得够呛。后来被朋友安利了这款现成的葱油酱，试了一次就回购到现在。
它的葱香特别正，不是那种工业香精的味道，是真的炸葱油那种浓郁香气。拌在面条里，葱油的咸香裹着每一根面条，再配上玉米面条本身的清甜，口感层次特别丰富。而且它不油不腻，拌完之后碗底不会积一层油，吃起来很舒服。
一瓶230克，日常拌面、拌饭、甚至炒菜都能用，性价比很高。对于上班族来说，冰箱里常备一瓶，不知道吃什么的时候，煮个面、拌一拌，一碗香喷喷的葱油拌面就搞定了。
这两样搭在一起，真的是懒人福音。玉米面条负责提供好口感和健康属性，葱油酱负责给味道，两者互补，缺一不可。
我午休的时候也经常带这个便当——提前煮好玉米面条过凉水沥干，拌上葱油酱放冰箱，中午吃的时候依然爽滑不坨，比叫外卖快得多，也比外卖干净健康。
粗粮面条比普通白面条更扛饿，膳食纤维含量高，对肠胃也友好。夏天吃粗粮也不容易胀气，整个人都轻松。
现在天气热，不想在厨房多待一分钟的，真的可以试试这个组合。10分钟搞定一餐，吃完碗也好洗（玉米面条不粘碗），省出来的时间吹吹空调、刷刷手机不香吗？
每次我发朋友圈晒这个葱油拌面，都有人问链接，今天直接把我常买的这两款挂出来了，趁夏天还没过去，可以囤点在家，随时想吃就吃。
【吃点粗粮更健康】东北鲜玉米面条 劲道爽滑 久煮不烂 袋/250g
¥29.9
精选
这款面条是东北鲜玉米做的，一袋250g，一个人吃刚刚好，劲道爽滑不容易煮烂，过凉水后口感更好，夏天拌着吃特别清爽。粗粮也更健康，吃起来没负担
仲景上海葱油速食方便浓郁正宗拌面好味道荞麦面条酱230克/瓶
¥29.9
精选
这瓶葱油酱一瓶230g，一瓶能拌好多次面，葱香浓郁不油腻。懒得做饭的时候煮个面拌两勺，比叫外卖快还干净，冰箱常备很实用。
两个都是二十几块钱，不到一顿外卖的钱，能吃好几顿，性价比很能打。夏天胃口不好不想折腾的时候，煮一把玉米面，淋两勺葱油，简单拌一拌，清爽开胃又管饱。真心推荐给每个夏天不知道吃什么的上班族。
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