江苏
作者：圆圆
来源：4A广告门（ID：aaaaggm）
封面图来源：小红书@idiot生活快乐
日新月异的互联网时代，真是每天睁眼都有新发现。
一觉醒来，就连以“不打广告”而闻名的萨莉亚都有“封神”营销案例了：
看到帖子第一眼，门主：？？？
“神人营销”？
就凭这张我用WPS都能做出来的海报？？？
不理解程度约等于看到苹果投放“命苦”广告。。。。
直到下拉评论区，我悟了：原来这是真正的全球化营销集大成者啊！
神TM的“日本人在中国开的意大利风味沙县小吃用法国收藏的画打广告”——
一句话，把萨莉亚的身份、定位和海报的反差感全说透了！
有人震惊于萨莉亚是日本品牌；
有人第一次明确感受到其比肩“沙县”的品牌层级；
还有人细思之下，发现了海报找纯血意大利人“代言”意式风味的华点：
好好好，该创意的逻辑复杂程度，堪比“在新加坡超市看到在美国销量第一的中国茉莉花茶三得利”。
这下知道网友说的“神”，究竟神在哪里了——看起来平平无奇一张海报，敢情全是品牌知识点！
不过，更让网友感到震惊的是，当下时代竟还有像小吃摊一样，直白标注自己“低价”的品牌。
不加修饰的真诚感，让人莫名很喜欢；
由此也掀起了更多用户对于萨莉亚“高性价比”品牌价值的讨论。
这种毫不遮掩的“价格就是广告”营销策略，一方面与其他用名画做营销的案例，形成了明显区别——
毕竟大多时候，蹭名画热度的出发点，都是把品牌调性拔高到艺术品级别，咱也是头一次在艺术史上最昂贵的面孔旁边，看到如此便宜的价签；
另一方面，也精准戳中了当下的消费情绪。在经济下行、消费普遍降级的大环境下，人们更需要的不是高高在上的品牌叙事，而是“我吃得起”的确定性。
直接把“15元”“13元”写在蒙娜丽莎旁边，反差之外，传递出的是萨莉亚贩卖“平价体面”的核心价值点。
这也与这个品牌一贯以来的传播理念非常统一。
对于萨莉亚来说，价格本身就是它最大的卖点，也是它唯一的广告语。
作为一个营销观察者，门主很少会关注到萨莉亚，因为它不追风口、不搞营销、不请代言人、不做广告，在营销方法论五花八门的品牌界，实在是个清流般的存在。
这个品牌所有的钱和精力，都只流向一个点，就是——把性价比做到极致。
图片来源：小红书@白美丽吃不饱
为此，萨莉亚还“抠”出了一套精密到变态的高效率经营系统，相关经营故事包括：
自建农场、买牧场、开中央厨房，通过把80%的菜品放到了工厂预制，成功把原材料成本压到35%；
厨房面积只占门店30%，U型布局让员工一转身就能兼顾多个岗位，即便是高峰时段，也只需要6个人就能撑起整个后厨；
选址遵循“113策略”：一流城市、一流商圈、三流位置——专挑商场的地下层和角落处，确保低租金；
这种极致的成本控制，在营销上写作“萨莉亚的营销费用只占营收的0.3%”。
换句话说，就是这个品牌几乎不做广告。
可也正是这套迥异于主流的“反流量”逻辑，反而形成了独特的萨莉亚传播哲学，有人称之为“不营销的营销”。
即品牌从不出面，却因为把性价比做到了极致，使得自己每一次露面都能自动成为社交话题。
此次“蒙娜丽莎海报”被看见，就是一个典型例子。
它不是萨莉亚主动策划的营销事件，却成功实现了“被传播”的目的。
人们从“海报抽象”讨论到“营销很神”，从“30元吃到饱的高性价比”聊到“第一次吃意面就是萨莉亚”，最后还以“不会有人嫌弃萨莉亚是预制菜”起头，掀起了同行事件回溯，生动诠释了什么叫做“价格到位自有消费者为你辩经“。
其实从那张“WPS都能做”的海报上，我们也能看到，萨莉亚在把“便宜”这件事做到极致上的真实践行。
当一个品牌把“便宜”这件事做到极致，它就不再只是营销噱头，而是一种价值观、一种态度、一种让普通人获得消费尊严的方式。
而这，也恰恰是任何营销大师都编不出来的品牌故事。
大家怎么看？
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