山东
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 王振禄
为全力保障滨州盐田虾丰收音乐节顺利举办，筑牢活动期间食品安全防线，连日来，无棣县市场监管局海丰市场监管所提前部署，精准监管，全面加强食品安全保障工作。
执法人员以音乐节活动场地为中心，对周边沿街食品经营门店、餐饮单位、流动食品摊点开展全覆盖检查。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证明持证情况，严管食品原料进货查验、索证索票制度落实，仔细检查凉菜、散装食品储存条件，规范生熟分开、餐具清洗消毒操作，全面排查过期食品、三无产品，严控食品安全风险隐患。针对检查发现的不规范问题，现场下达整改意见，要求立行立改。同步加强食品安全普法宣传，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，主动防范消费纠纷。截至目前，共出动执法人员10人次，检查食品经营业户27家。
下一步，海丰市场监管所将认真总结本次保障工作的经验做法，持续夯实古城片区食品安全常态化监管基础。紧盯重点业态、重点环节，常态化开展普法宣传与隐患整治，健全重大活动应急保障机制，不断提升食品安全治理水平，切实守护群众“舌尖上的安全”。
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