北京
来源：市场资讯
来源：伊利集团
由伊利集团主办的2026年世界奶业大会定于7月31日至8月2日在呼和浩特市举办。本次大会以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题，旨在搭建全球奶业交流合作平台。届时，呼和浩特迎来“身份升级”，将被授予“世界乳都”牌匾。
“世界乳都”的建设，离不开人才的支撑。7月31日，在2026年世界奶业大会开幕前夕，“全国总工会重点扶持的工匠学院”揭牌仪式与“全国首届乳制品行业技能大赛”颁奖仪式在位于伊利现代智慧健康谷的乳业国家技术创新中心举行。伊利以行业龙头的责任担当，通过“一院一赛”向“世界乳都”交出了一份“人才强国、技能报国”的精彩答卷。
今年3月，伊利申报的国家级现代乳业工匠学院正式获得全国总工会批复，不仅填补了呼和浩特市在国家级工匠学院领域的空白，也使伊利成为内蒙古自治区乳业领域首家获此殊荣的企业，实现了历史性突破。学院依托伊利全球人才发展中心，下设三个分院，构建了涵盖畜牧养殖、乳品加工、乳品检验三大核心领域的全产业链人才培养体系。学院拥有超过1.6万平方米的现代化实训场地、全球领先的乳品加工设备、覆盖全体系产业工人的“伊起学”数字化学习平台，拥有超过1700名高技能师资，形成了“工会引领、企业共建、线上线下结合”的工匠培育新模式。随着“全国总工会重点扶持的工匠学院”正式揭牌，伊利将进一步发挥龙头企业的示范带动作用，推动构建“工会搭台、企业主导、产业协同”的人才培养新生态，为建设“世界乳都”、赋能乳业全链发展夯实人才基础。
在同日举行的“全国首届乳制品行业技能大赛”总决赛上，伊利两大工种参赛选手均获得全国赛一等奖，9名参赛选手中共有5人获得两大工种全国一、二等奖，并斩获两项最高荣誉。本项赛事通过理论、实操双重考核，全面考察乳业从业者综合专业能力。乳品评鉴一等奖深耕品控感官岗位，熟稔乳品质量国家标准，长年开展产品盲检，可精准分辨风味差异、快速排查品质隐患；乳品加工工一等奖扎根智能生产一线多年，深耕乳品加工工艺与设备自动化运维知识，深度参与产线调试与问题处置，拥有规范操作、高效优化生产流程的过硬实力。赛场之上，选手稳定发挥，充分展现伊利工匠专业水准与企业人才储备实力。本次荣获一等奖，是对伊利人才培育成果的权威认可。未来伊利将持续弘扬工匠精神，升级技能人才培养体系，壮大产业工匠队伍，依托人才驱动产业创新，持续引领中国乳业高质量、标准化发展。
从“中国乳都”到“世界乳都”，这份荣耀的背后，是3000亿全产业链的硬核支撑，更是无数产业工匠的默默耕耘与接续奋斗。“一院一赛”正是伊利作为“世界乳都”核心建设者给出的回答：牌匾是荣誉，人才是根基。以“卓越价值创造者”为本，伊利让每一位工匠都成为产业升级的支点——从育种芯片的研发者到智能工厂的操作者，从乳品评鉴的把关人到碳足迹管理的探路者，人才贯穿于“从一棵草到一杯奶”全链条的每一个关键环节。站在“世界乳都”的新起点，伊利以工匠学院为摇篮、以技能大赛为舞台，持续壮大产业工匠队伍，让人才红利转化为创新动力，让工匠精神铸就品质丰碑。
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