从“海底沙漠”到“海底银行” 山东投石问路 向海要粮 生态牧渔丰盈“蓝色粮仓”

习近平总书记强调，解决好吃饭问题，保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物。山东以海为田，通过科学的养殖技术和生态化的管理模式，推动渔业转型升级，让“蓝色粮仓”不断丰盈。

在烟台参海海洋牧场，一座座深水网箱错落排布，内里养殖的绿鳍马面鲀，再有不到四个月就可上市，单口网箱纯利润可达15万元，而这片海域的价值，远不止水面养殖。烟台参海海洋牧场负责人李振清介绍，牧场采用上层养鱼、海底养参的立体化综合养殖模式，效益倍增。

从“海底沙漠”到“海底银行”，背后是发展思路的转变。作为山东推进海洋牧场建设、探索可持续发展新型渔业模式的重要一环，烟台稳步推进人工鱼礁建设。当地精准核算生态、产业两笔账，生态上，投放人工鱼礁可附着藻类、汇聚鱼虾，海域生物量大幅翻倍；产业上，海域水深适宜、水质清澈，是海参底播养殖的优质场地。

找准路径，当地依托东宇国家级海洋牧场示范区，联动龙头企业，投放人工礁体，科学改造海底生态。截至目前，人工投礁海域已达2万多亩，海参产量逐年递增。

目前，山东国家级海洋牧场总数已达72处，占全国近四成，数量和规模均居全国首位。2025年，全省水产品总产量超939万吨，海洋渔业增加值近千亿元，“蓝色粮仓”正成为保障国家粮食安全的重要力量。

闪电新闻记者 孙希磊 庞军 张鑫编辑 李广文 韩婧 烟台台 曲大伟报道