北京
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瓷上鲜桃亦馋人
夏风习习，大自然为人们“捧”来“瑶池珍品”——桃子，其着色鲜艳、芳香四溢、丰腴甘甜。此时，翻阅《故宫陶瓷图典》一书，观赏书中所列瓷器上的鲜桃，亦别有韵味，让人垂涎。
桃树，蔷薇科落叶小乔木，故乡在中国。《诗经》中说：“园中桃，其实之肴。”证实桃树在我国已有3000年以上的栽培史。经历代培育，形成供观赏的花桃和供食用的果桃两大类。海外的桃子皆为我国桃之后裔，汉武帝时，张骞出使西域，桃随之越天山，历大宛，传入波斯，之后辗转落户世界各地。桃子果形美观，色艳味美，清香诱人，素享“琼浆玉露”之誉。鲜食之，甜透心底，香生嘴边，无怪乎宋代著名文人吴淑品尝之后在《桃赋》中直言：“果实多品，惟桃可佳。”
桃在我国传统文化中占有一定的位置，神话中的王母娘娘蟠桃会、孙悟空偷吃仙桃等情节，可谓家喻户晓。在民间，人们喜欢用桃来祈福，将寿团称为“寿桃”。在传统年画中，寿桃更是屡见不鲜，如桃与灵芝结合称“仙寿”，桃与蝙蝠结合称“福寿”等。有趣的是，自古以来，不少绘画创作者都喜爱将鲜桃元素绘制在瓷器之上，既为瓷器本身锦上添花，更借桃子为器物赋予了吉祥美好的寓意。粉彩蟠桃纹天球瓶上的纹饰，正是此类创作的典型代表。
清朝雍正时期，是我国古代瓷器生产技艺达到巅峰的重要阶段。这件粉彩蟠桃纹天球瓶，就是清朝雍正年间的瓷器，现收藏于北京故宫博物院。
其高为50.6厘米、口径为11.9厘米、足径为17.7厘米，瓶胎体洁白，内外及圈足内均施洁白如雪的白釉。外底署青花篆体“大清雍正年制”六字三行款。从图片上可以清晰看到，天球瓶外壁以粉彩绘制的桃树生机盎然、意趣鲜活。但见桃树枝叶婆娑，红色桃花映照碧翠桃叶，交相辉映，芳菲烂漫。尤其是所结的硕大桃子，挂在枝叶间，殷红闪亮，鲜嫩饱满，正向人们发出“甜蜜的诱惑”，让人忍不住想伸手摘一颗下来，尝尝这瓷上仙桃的清甜滋味。有趣的是，绘画创作者通过艺术形式，将绽放桃花、成熟桃子二者同时呈现在一株桃树上，可谓匠心独运。
据《故宫陶瓷图典》介绍，天球瓶因腹部浑圆似天体星球而得名。此种造型始见于明朝永乐时期，清朝雍正、乾隆时期景德镇御窑厂曾大量烧造该种造型的瓷器，品种有青花、斗彩、粉彩及各种颜色釉等。这件粉彩蟠桃纹天球瓶，从一个侧面反映了清朝雍正年间的瓷器制造水平。
（缪士毅）
详见《中国食品报》（2026年7月31日6版）
责编、排版：王莎
图源：摄图网
审核：刘天助
终审：王薇
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