北京
昨天去幼儿园接娃的时候，老师让把被子带回来，才发现7月已经成为过去了。而时光的脚步从不停歇，8月如期开启。不同的月份里，气候不同，风景也各异，如今荷花已经不再那么鲜艳了，不过荷塘里的莲蓬格外挺拔。石榴花不再耀眼了，鲜红的大石榴显得更加夺目了。稻谷也逐渐饱满，这一切仿佛都在为秋日的丰收酝酿。
8月来临，立秋也就开启了倒计时，暑热交蒸的日子有了些盼头。而秋日的到了，也意味着今年的下半年已经开启，很多人都充满了期许，平安顺遂，日子越过越红火，那就开始努力吧。
值得一提的是，今年的8月第一天，还恰逢一个传统日子——观音成道日，这是一年中与观音相关的三大节日之一，各大佛教寺庙会举行热闹的活动，很多人也会纷纷前往，为自己和家人的美好生活祈福祷愿。这也为8月的开头增添了吉祥之意。
8月第一天，又适逢观音成道这个吉祥日，届时在饮食上要讲究一些，给生活增加仪式感，也将我们心中的美好期许形式化表达出来。下面就来跟大家分享5样好吃吉祥的食物，提醒“5样不上桌，福气不进门”，寓意幸福安康，吉祥如意，8月首日讨个好彩头，来看看吧~
一、福袋
8本身代表着发达，发家的好寓意，在这8月的第一天，为家人包几个福袋端上桌，好吃好看，寓意八方来财，福气满满。而且好吃好消化，夏日里很开胃。
1、首先来准备一些时蔬，豌豆粒，玉米粒，再切点胡萝卜丁，山药丁。
2、先在锅里加上水烧开，几种蔬菜都倒里边，煮2分钟左右，而后捞起，在热水里放入几颗香菜烫一下，用香菜梗来系福袋。
3、锅里放一点油，烧热后几样蔬菜倒进去，快速扒拉扒拉，调些生抽，蚝油，盐，将味道调匀。
4、几张馄饨皮，可以适当再擀薄些，分别包入蔬菜丁，边缘可以涂一圈清水，方便捏住，而后再用香菜系一下作为装饰。
5、锅里放水，蒸屉上铺上湿纱布，而后把福袋摆上去，大火加热十分钟就熟了。
二、腐竹
非常优质的一种豆制品，其口感柔韧，嚼起来很鲜香，而且营养十足，有益于缓解虚乏，强壮骨骼，提升免疫等。同时在传统当中，被赋予了富足，多福等好寓意。8月第一天端上桌，补足营养，又添福气好彩头。
1、需要提前放到清水里边，水要多一些，使之自然泡透，而后换两次水，清洗好了剪短。
2、一节莴笋，彻底将皮削干净，而后切成小段。而后把鸡蛋打在碗中搅散，这里放了两个。
3、锅里放油热透，先炒鸡蛋，熟透后盛出来。撒些葱花和蒜，香味烹出时，莴笋下锅，快炒一分钟后，腐竹倒进去。
4、调些生抽，蚝油，快炒几下，而后鸡蛋重新倒回去，撒些盐到里边，把味道调匀，立即出锅。
三、藕
转眼又到了品尝鲜藕的时候，其吃起来很晴天，嚼起来脆嫩可口，而且清热去火，养血益气，滋阴降燥，很适合现在的天气。搭配蔬菜一起来煮汤，清清爽爽的，很解腻。同时藕寓意着路路畅通，路路生财。
1、先将其刮掉皮，而后仔细冲冲，里边的藕孔也检查到，洗好切成大片。
2、还搭配了玉米，胡萝卜，香菇，每种食材都处理好。
3、锅里放一点油，先把香菇倒进去，快炒一会儿，以激发出香味来，添上热水煮开。
4、其他的蔬菜倒进去，继续煮二十分钟，彻底熟透后，调些盐，香菜即可。
四、生菜
夏日的餐桌上，少不了凉拌的菜肴，这时候可以做上一盘圆生菜，其脆脆的口感，很清爽，寓意着生财有道，生活充满生气。当然我们也别忘了搭配几样可以生吃的菜一起来拌，口感逢丰富。
1、圆生菜半个，直接撕成小块，清洗干净后沥干。这里还放了木耳，需要泡透，紫甘蓝，黄瓜，以及小柿子。都分别清理好，而木耳需要开水煮熟。
2、食材都放在大盆中，撒些花生碎，生抽，醋，盐，蒜泥，香菜。
3、另外别忘了烧一些热油淋上去，而后迅速搅拌，让所有的蔬菜都入味，即可装盘。
五、桃子
8月，桃子也是最好吃的时候，又香又甜，还帮助我们养血益气，健脾胃，改善体质等。同时其被赋予了安康长寿，红火兴旺等好寓意。
1、不仅可以直接吃，煮一煮更香甜，挑选硬的桃子洗好，把皮挂掉，改刀切小块。
2、放到锅里，添上一点饮用水，一些老冰糖丢进去。开始煮，烧开后，继续咕嘟十分钟。
3、煮好之后关火，晾一会儿，温热的程度时就可以享用，软糯香甜，美味可口又营养。
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