云南
“乡亲们，看仔细咯，这朵菌子花裙子虽好看，可它是大名鼎鼎的‘致命白毒伞’!”连日来，在保山市隆阳区蒲缥镇杨三寨村的活动广场上，镇干部举着五颜六色的毒菌海报，被老乡们围了个水泄不通。正值雨季，山货市场见手青飘香，但蒲缥镇却进入了“全员戒备”状态——一场关乎千家万户“舌尖安全”的野生菌防控硬仗，正随着雨水的节拍密集打响。
宣教送到“耳朵边”
面对满山遍野的“山中精灵”，蒲缥镇不搞花架子，直接定出硬标准。依托周一例会制度，镇上已连续6次专题部署防控，织就了一张镇、村、组紧密衔接的三级联动网。
不仅要管住嘴，更要管住手，镇里完善了误食中毒应急处置机制，从预警报告到紧急送医，再到联动救治，每一个环节都进行了压力测试，确保在突发情况下，镇村组干部能像齿轮一样快速咬合、高效运转，坚决杜绝群体性中毒事件的发生。
“老辈子，民间说的‘大蒜试毒’靠不住，颜色鲜艳的也不一定都有毒!”为了打破这些流传已久的“土方子”，蒲缥镇的干部们化身“科普外卖员”，开启了“敲门行动”。他们带着印满毒菌实拍图的《告知书》走村串户，用最接地气的方言讲解中毒后的“魔幻”症状。
在山脚田边，154场院坝会、户长会开得热火朝天，1.2万份宣传资料直接塞进老乡手里。线上更是“轰炸式”宣传，乡村大喇叭天天吼，微信群里的毒菌图鉴刷了屏，确保“不采、不买、不卖、不食”的“四不”准则入脑入心。
集市现场“排雷忙”
“老板，这种菌子来源不清，不能上秤卖!”除了管好自家的灶台，蒲缥镇还把防线推到了交易一线。市场监管人员对农贸市场、沿街摊贩开展拉网式巡回排查，现场教商贩和赶集群众辨别毒菌的“伪装术”，严令禁止售卖不明来源的野生菌。
同时，针对农村客事宴席，镇里严格执行备案申报制度，把野生菌直接拉入宴席“黑名单”，一旦发现有人私自加工，立即叫停整改，用最严的手段堵住群体性中毒的风险漏洞。
从山间林地到农贸集市，从干部案头到农家灶头，蒲缥镇正用“踏石留印”的力度守护着雨后的烟火气。相关负责人表示，这场“舌尖上的安全保卫战”只有进行时，没有完成时，接下来将继续保持高压态势，用扎实的举措守护辖区百姓稳稳的幸福。
本报记者 崔敏 通讯员 赵福平
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