养老服务消费补贴惠及约200万中度以上失能老年人……一起来听健康早闻！2026年7月31日

要闻

养老服务消费补贴惠及约200万中度以上失能老年人

据新华社消息，民政部7月30日召开第三季度例行新闻发布会，截至目前，向中度以上失能老年人发放养老服务消费补贴项目在全国范围内累计核销消费券1079.92万次，核销金额65.12亿元，带动养老服务消费金额290.93亿元，约200万中度以上失能老年人从中受益。

市场监管总局：饮料类食品安全抽检 合格率达99.45%

据央视新闻消息，6月以来，全国各级市场监管部门共抽检饮料5.09万批次，抽检合格率达到99.45%，饮料食品安全总体状况良好。此次抽检覆盖生产企业、餐饮单位、超市、食堂、小摊贩以及网络销售平台等多个环节，重点针对果蔬汁类饮料、包装饮用水、蛋白饮料等消费量较大的产品，开展微生物、食品添加剂、重金属、有机污染物等8大类214个项目检测。

地方

新疆印发工伤预防五年行动计划

近日，新疆维吾尔自治区人力资源社会保障厅、自治区卫生健康委等9部门联合印发的《新疆维吾尔自治区工伤预防五年行动计划（2026—2030年）实施方案》明确“十五五”目标任务：实现工伤事故发生率持续下降，危险化学品、矿山、建筑施工、交通运输、机械制造等重点行业工伤事故发生率5年降低10%左右；新就业形态人员职业伤害发生率逐步降低，重点平台企业5年降低10%以上等。

湖南结核病防治业务骨干培训班举办

7月28日至29日，湖南省结核病防治业务骨干培训暨技能竞赛培训班在长沙市举办。此次培训内容涵盖结核病防治政策规范、基础理论、重点人群筛查、校园防控、影像诊断、实验室检测、普通及耐药结核规范化诊疗等专题，采用“线下集中授课+线上同步直播”模式，来自全省各级疾控机构、结核病定点医疗机构及基层卫生机构的170名业务骨干现场参训，线上累计约5000人次观看直播。

科技

AI工具实现大规模蛋白质改造

据科技日报消息，美国杜克大学医学院研究团队开发出一款名为Raygun的人工智能（AI）工具，可像“翻译器”一样从海量数据中提炼出规律，在保持蛋白质结构与功能的前提下对其尺寸和性质进行大规模改造。这项成果近日刊发于《自然》杂志。

夹杂互联双层乳液可模仿人体组织的分类和过滤能力

据中国科学报消息，美国得克萨斯大学奥斯汀分校的科学家开发出一种新型3D打印材料——夹杂互联双层乳液。它能像人体组织一样分类和过滤，允许特定分子通过，同时阻挡其他分子，这一特性有望在医学、机器人等领域发挥重要功能。相关论文近日发表于《自然·材料学》杂志。

国际

美国环孢子虫病病例持续上升 近3个月确诊超6700例

据新华社消息，美国疾病控制和预防中心7月28日公布的监测数据显示，近期美国环孢子虫病病例持续增加。自今年5月1日以来，全美已有45个州累计报告6707例实验室确诊、在美国本土感染的病例，另有超过1.15万例疑似病例有待实验室检测确认。环孢子虫病是由环孢子虫引起的肠道寄生虫病，可通过受污染的食物或水感染。美国环孢子虫病流行季通常为每年5月1日至8月31日。

德国今年高温相关死亡人数创近十年来新高

据央视新闻消息，根据德国联邦疾控机构罗伯特·科赫研究所当地时间7月30日发布的最新报告，截至7月19日，德国今年因高温导致的相关死亡人数估计已达9800人，超过自2016年以来任何一个完整年度的高温相关死亡人数。数据显示，今年6月下旬德国多地遭遇持续高温天气，部分地区气温接近40摄氏度，个别地区超过41摄氏度。研究所指出，高温很少直接导致死亡，绝大多数病例是高温与心血管、肺部、肾脏等基础疾病共同作用所致。

健康小提示

夏日吃冰不伤肠胃？牢记这3个要点

第一，避开两个“危险时段”。不空腹吃冰物，也不在饭后立刻吃冰物。吃冰物的最佳时间是饭后1小时左右，午后最热时段可少量食用。

第二，控制摄入量、放慢速度，拒绝“猛灌猛吃”。不要一次性大量摄入冰饮料或冰水果。可小口慢吃，单次少量，给肠胃一定的缓冲时间，让体温慢慢中和寒气。减脂人群更要注意控制含糖冰饮料的摄入量，以免囤积内脏脂肪。

第三，选择相对温和的冰品，避开高糖和寒凉组合，如冰奶茶、冰淇淋等。首选自制的温和冰品（冷藏，微凉即可），如在冰箱短时间冷藏的绿豆汤（无糖或少糖）、冬瓜荷叶水、淡酸梅汤、无糖酸奶等。吃完冰品后，可以喝半杯温热的水或咀嚼一小片生姜，这样做有助于驱散胃部寒气。

今日天气

7月30日20时至31日20时，内蒙古东北部、黑龙江中北部、甘肃东部和南部、陕西西南部、四川盆地中西部和北部及山西中北部、河北西部、河南西部、广西中部和南部、广东中部和南部沿海、云南西部等地部分地区有大到暴雨，其中，内蒙古东北部、黑龙江中部、甘肃南部、陕西西南部、四川盆地北部和西南部、广西南部沿海等地部分地区有大暴雨。

编辑：仵坤冉（实习）

审核：李明炫 徐秉楠