云南
7月28日，记者从云南省农业科学院甘蔗研究所在昆明举行的成果发布会获悉，据全国甘蔗糖业信息中心最新统计，由该研究所自主选育的甘蔗新品种“云蔗081609”2026年种植面积超过326万亩，占云南省甘蔗种植面积的70%，成为全国种植面积最大的甘蔗品种。
针对我国长期缺乏抗逆高糖大茎野生种血缘、外引品种抗旱抗病性弱等产业痛点。在国家糖料产业技术体系和云南省科技重大专项支持下，云南省农业科学院甘蔗研究所历经20余年科技攻关，从国内外引进405份优异种质，成功攻克了异质亲本“不易开花”“杂交花期不遇”两大世界性技术难题;首创集家系选择、理想株型选择、高糖基因检测和抗性评价于一体的异质复合抗逆高糖育种技术，成功将优异基因导入栽培品种，育成了这一甘蔗新品种。“云蔗081609”最高蔗糖分达20.3%、最高亩产达15.28吨，创造了国际甘蔗品种蔗糖分最高纪录，实现了特高糖与特高产的双重协调改良。
该品种的大面积推广应用，推动云南省甘蔗出糖率连续4年保持在13%以上，并创下13.39%的全球领先水平;全省甘蔗平均亩产从品种推广前的3.6吨提升至5.4吨，增幅达50%。2025/2026榨季，云南甘蔗收获面积为421万亩，甘蔗入榨量达到2236.49万吨，产糖量达到293.83万吨。
“云蔗”新品种的育成推广，不仅改变了云南甘蔗品种长期由外引品种主导的局面，更实现了从跟跑到领跑的跨越。目前，该品种已从云南辐射推广至广西、广东等国内主产蔗区，并在缅甸、老挝等东南亚国家落地生根。
国家糖料产业技术体系首席科学家张跃彬研究员在发布会上表示，这一品种的成功选育与大规模应用后，云南省每吨糖耗蔗量比全国低10%，蔗糖成本降低8%以上，有力提升了中国蔗糖产业的国际竞争力。未来，科研团队将继续深化“良种+良法+良机”配套技术，为乡村振兴和国家食糖供给安全提供强有力的科技支撑。(记者 陈云芬)
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