福建
盛夏时节，层层梯田里烟株挺拔，浓绿烟叶次第落黄。历经一春一夏的耕耘，湖北省建始万亩烤烟进入采收烘烤关键期，从田间采摘、转运编竿，再到入炕烘烤、出炉成金，建始县烟草专卖局（营销部）组织技术力量、全程守护，把标准落到田间、让服务直达烤房，依托采有准头、编有齐头、烤有巧头的全流程精细化管护，助力片片绿叶变身为优质“黄金叶”。
采有“准头”，辨熟分层，严把田间首道关口
“采烟不抢早，成熟看表象，叶片绿中泛黄、主脉发白透亮，才是最佳采摘时机，早采一天，烟叶油分不足；晚采几天，香气又容易流失。”7月24日，天刚透亮，烟技员魏登顺已穿梭于高低错落的烟田里，巡察烟叶长势，手把手教烟农判断成熟度。
建始烟区海拔跨度大，不同地块光照、温差各不相同，烟叶成熟快慢不一。对此，建始县局（营销部）坚持“下部叶适熟、中部叶成熟、上部叶充分成熟”原则，推行分层、分批、分部位采收，杜绝“一刀切”抢青采摘。烟农向远怀蹲在烟垄间，看准叶片轻轻一掐一掰，动作干脆利落。按照烟技员的精心指导，熟一片、采一片，鲜叶分类装筐，避免生熟混杂，为后续烘烤打好坚实基础。
编有“齐头”，同竿同质，精细规范编竿工序
烟农们小心翼翼地避开正午强光日晒，分层码放采摘好的鲜烟叶，严防挤压堆积造成烟叶破损。烟叶运送至烤房后即刻遮阴摊晾，随即开展分拣编竿作业。
“编烟松紧大有讲究，竿上叶片挤太紧，炕内通风不畅容易闷坏；过于松散，失水不均衡，烤出来花色杂乱。”红岩烟叶收购站站长王守成一边动手示范编竿手法，一边细致讲解松紧把控要点。指导烟农严守“同竿同质、同层同熟”操作规范，将相同部位、成熟度统一的烟叶归集编竿，最大限度降低烘烤品质偏差。
烤有“巧头”，智控温湿，凝炼烟叶醇厚本香
烤房，是绿叶变金叶的“炼金房”，烘烤工艺直接决定烟叶成色品相与内在香气。当前建始烟区已全面普及密集智能烤房，以生物质清洁能源替代传统燃煤，数字化温控设备取代人工彻夜值守，烘烤已全面实现绿色化、智能化。
开烤之前，各乡镇烟叶收购站组织烟技员逐台检修烤房风机、温湿度传感装置，完成设备全流程调试。“变黄期是香气成型关键，精准稳住温湿度，才能褪去烟叶青涩杂味，充分释放清甜本香。”烟技员易业成紧盯烤房观察窗，对照实时参数台账，现场指导烟农灵活调节风门开合程度。
过去烤烟高度依赖经验，烟农通宵驻守烤房、频繁巡查火候，参数把控稍有偏差，整炉烟叶品质受损。如今只需预设标准化工艺曲线，设备便可自动调控运行，但智能化不等于粗放放任。遭遇降温、阴雨等不利天气，烟技员将远程线上技术指导，通过电话实时提醒微调参数，前置化解各类烘烤隐患
暮色笼罩群山，烤房灯火不息。近年来，建始县局（营销部）以科技为笔，凭匠心落墨，不断迭代烘烤设备、优化作业模式，深耕烟叶品质，助力烟农增收。金叶飘香遍山野，产业兴旺富万家，烟农和烟技员们在这片土地上流下的汗水，终将在烟叶出炉之时，收获踏实丰盈的回报。（通讯员：潘彦廷）
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