青海
青海在线网 （文图/月月）盛夏时节，黄河岸边的贵德县河西镇木干村绿意盎然，“青海小江南”的暖风吹过连片的梨园，带着软儿梨独有的清甜香气飘进青海福运生态农牧科技开发有限公司的生产车间里。车间内，工人们正忙着清洗、压榨、灌装、打包装，整条生产线运转得紧张有序，一瓶瓶带着高原特色的软儿梨果汁正从这里装箱发往省内外市场，成为带动当地农牧户增收、助力乡村振兴的新引擎。
贵德软儿梨作为海南藏族自治州贵德县的标志性特产，已有数百年栽培历史，先后获评全国名特优新农产品、国家地理标志产品。这种被当地人唤作“香水梨”的特色果品，果实扁圆饱满，经自然贮藏后果肉会逐渐软化，入口细腻酸甜，冻前冻后拥有两种截然不同的独特风味，是高原人刻在记忆里的专属味道。过去，软儿梨多以鲜果售卖，保鲜期短、销路受限，不少好果子烂在枝头，没能完全转化为乡亲们的实实在在的收入。
才项当周查看收回来的梨
这份遗憾，被土生土长的木干村人才项当周看在了眼里。这位藏族汉子早年做过司机、种过地、开过药店，2018年创办黄河酒庄做起青稞酒生意，却始终没能打开市场。几番摸索后，2019年他转变思路，注册成立青海福运生态农牧科技开发有限公司，把目光投向了家乡人人熟悉的软儿梨——他要把这颗藏在黄河边的小果子，做成能走得更远的特色饮品。
创业路上，才项当周始终没忘自己从哪里来。早在2007年，他就在贵南县茫曲镇开办门诊，多年来坚持每年为低保户、贫困户免费提供价值3000元的药品；2017年在贵德县河阴镇开设藏西医诊所后，这份暖心的帮扶从未间断，他待病人胜似亲人，用行动践行着医务工作者情为民所系、利为民所谋的初心。2019年阿什贡村抢险现场，他始终冲在最危险的一线；2020年疫情防控期间，他主动报名坚守一线。2021年，他获得海南州民营企业参与光彩事业光荣榜，身边人提起他，总说他是个“永远把别人的难处放在前面的实在人”。
参加展会，介绍产品
如今，企业发展步入正轨，才项当周带领团队深挖软儿梨的营养价值与风味特色，打造出的软儿梨果汁最大程度保留了鲜果的酸甜口感，一上市就收获了不少消费者的喜爱。致富路上他不忘带动乡邻，优先吸纳周边农牧户、困难户、低保户进入车间务工，收购鲜果时主动抬价让利，让梨园里的小果子真正变成了乡亲们口袋里的“金果子”。2023年“三八”国际妇女节当天，企业在县妇联的组织下，集中慰问了全县遴选出的10名残疾、孤寡、贫困妇女，为每人送去价值360元的棉被和300元现金，累计送出慰问物资6600余元，把企业的温度送到了困难群众身边。
河西镇人民政府镇长付尚兴表示，青海福运生态农牧科技开发有限公司是全镇特色产业带动的标杆企业，多年来立足本地资源打造软儿梨特色产品，实实在在带动村里人增收致富，在乡村振兴进程中起到了突出的带头示范引领作用。2026年，才项当周第一次带着自家的软儿梨果汁走上青洽会的展台，他感慨道：“特别感谢政府给我们提供这么好的平台，让全国各地的朋友都能尝到贵德软儿梨的味道，认识青海、走进青海。接下来我们还要抓住机遇和更多同行交流合作，把高原特色饮品的牌子擦得更亮，和乡亲们一起把日子过得更甜，为建设新青海贡献自己的一份力量。”
这个盛夏，黄河岸边的梨园依旧枝繁叶茂，车间里的果汁生产线运转不停，一颗传承数百年的软儿梨，正乘着产业振兴的东风，酿出贵德县河西镇乡村振兴的全新甜滋味。
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