据新京报7月29日报道,近日,记者暗访调查“酸臭毛粉”产业链,为追查“毛粉”来源,卧底进入百事食品(中国)有限公司武汉分厂。经调查发现,所谓“毛粉”是该厂薯片生产过程中产生的副产物,包括土豆皮渣以及马铃薯片清洗水的沉淀物。这些“毛粉”未按规定低温储存,现场可闻到明显酸臭味。 业内人士称,这类原料通常用于饲料或胶水生产。然而,记者多日调查发现,在湖北、四川等地,部分淀粉加工企业正使用这类“毛粉”生产食用淀粉,并最终流向食品加工企业及市场。
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