广东
21世纪经济报道记者 贺泓源
对于美素力（美素佳儿1段）奶粉陷入的“铅超标”风波，该品牌母公司荷兰皇家菲仕兰强烈回应。
7月29日，菲仕兰发布《关于检测情况的说明》。其中提到，7月27日下午，菲仕兰香港公司与澳门相关部门会面，向澳门相关部门提交了两个第三方实验室对同一批次三个样本检测的完整报告，报告结果显示铅含量均符合澳门食品安全标准。菲仕兰香港公司强烈要求澳门相关部门就同一批次产品进行复核检测，以进一步查明事实和真相。
“截至此情况说明发布，澳门相关部门尚未就我方申请提供更多检测技术细节和完整报告作出回应。”菲仕兰称。
此外，7月27日晚间，澳门特区政府官方网站发文称相关部门增检13个样本，铅项目检测未见异常。
对此，菲仕兰称其香港公司将继续与澳门相关部门沟通，并请求香港及荷兰监管部门对同一批次产品进行检测，并恳请监管部门将检测结果公之于众，回应公众和消费者关注。
此外，菲仕兰称荷兰总部对工厂和相关历史数据进行了全面核查，基于过去数年持续进行的严格检测、质量控制及合规审核，菲仕兰荷兰总部确认：所有正规进口到中国大陆市场的美素佳儿产品每一批次均经过全项目出厂检验，均经欧盟和中国政府的双重严格检验，完全符合中国食品安全标准；该公司持续对原材料、生产用水、废水和终产品进行全面的监测与分析，没有任何异常。该公司在生产运营中不使用铅，且在全供应链实施严格管控，确保没有铅污染；历史生产记录显示，菲仕兰工厂从未报告过任何与铅相关的原材料或终产品的质量事件、偏差或产品缺陷。
另据菲仕兰向21世纪经济报道记者确认，鉴于“铅超标”风波，菲仕兰总部正在排查相关批次产品的具体流向。
7月25日，澳门特别行政区政府在官网上发布信息称，市政署接获药物监督管理局通报，一批次“皇家美素力1号婴儿配方奶粉”样本被验出铅含量超出本澳食安标准，已即时要求业界下架、回收及停止出售涉事批次产品。
根据相关检测结果，涉事奶粉为“皇家美素力1号婴儿配方奶粉”，净含量800克，批号1W07KPJ，有效日期30/09/2027，样本中被检出“铅”含量为0.2mg/kg，超出本澳《食品中重金属污染物最高限量》规定的婴幼儿配方食品中铅0.02mg/kg的最高限量要求。当局已就此事通知涉事品牌代理商及进口商跟进处理，并要求本澳业界如持有涉事产品，应立即停售、封存问题产品并联络当局。同时，卫生局高度重视，已即时设立相关机制，包括设立儿科急诊绿色通道、查询热线及特设门诊，为有需要的婴幼儿提供医学检查及健康咨询服务。
不过，菲仕兰提供的检测结果显示，其相关批次产品铅含量低于0.007mg/kg。澳门特区政府抽检显示的铅含量是菲仕兰检测结果的约28倍。
对此，科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋在接受央广网采访时分析，在食品安全和理化检验领域，同批次产品检测结果出现差异，也是有可能的。
他举例称，在美国FDA之前针对婴儿配方奶粉进行的重金属专项检测中，312个样本里有61个样本（占20%）未检出铅。在所有样本中，铅含量范围从“未检出”到1.1 ppb不等，但浓度分布极不均匀，“未检出”和“检出”之间没有连续过渡，呈现典型的颗粒态污染特征。
另有多位业内人士向21世纪经济报道记者分析，鉴于重金属专项检测技术已经非常成熟，各地检测方法差异很难解释如此巨大的检测结果差异。他们认为，检测结果差异大概率源于样品差异、取样环节以及检测方式。亦不排除涉事单罐产品出现外包装破损、接触含铅污染物的可能，属于单罐个例污染，而非整批次生产环节问题。
中国科协科普中国专家、中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露接受未来网采访时表示，同批次样品出现两组差异较大的检测数值，在理化检测中具有可能性，或受重金属检测全流程多环节变量叠加因素影响
“从婴幼儿奶粉的生产环节来看，重金属属于痕量污染物，铅多由生产管道、包装、原料运输设备的微量脱落物带入，在整批产品中分布极不均匀，存在局部‘热点污染’的可能。”王思露分析称，取样部位差异，以及样品储存、运输过程中的交叉污染等因素，都可能会对检测结果产生影响。
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