广东
近期，某咖啡品牌百亿活菌吸管刷屏社交平台。透明吸管内部封存白色冻干菌粉，官方标注每根含有不少于100亿CFU活性益生菌，搭配咖啡饮用，实现“边喝咖啡边补益生菌”的新奇体验。 这款网红产品迅速引发关注，热度居高不下，在部分门店已经售罄。
某社交平台截图
据介绍，吸管内部填充的是冻干休眠益生菌颗粒，依托成熟的冷冻干燥技术，抽走菌体内部水分，让益生菌进入休眠状态，搭配密闭干燥的吸管结构，能在常温环境下稳定保存，不易失活。
100亿活菌≠100亿有效活菌
浙江医院营养科童晓清副主任技师表示，“100亿活菌”的亮眼数字，可能会让很多消费者陷入误区，认为调理肠道的效果好。然而，标注的100亿CFU，是产品出厂时的活菌数量，并非最终成功抵达肠道、发挥作用的活菌数量。
益生菌想要起效，必须闯过人体两大“关卡”：胃酸与胆汁。人体空腹时胃液pH值低至1.5–2.5，极强的酸性环境会杀灭绝大部分益生菌。即便选用耐酸性更强的菌株，经过胃部消化后，活菌数量也会大幅衰减。
分清体验与功效，它不是养生神器
不少网友反馈，喝完搭配活菌吸管的咖啡后，排便会变得更顺畅，不少人就此认定这款产品能调理肠胃。 童晓清表示， 其实这是典型的错觉，大家需严格区分体验变化与真实健康功效。
童晓清解释，这款活菌吸管咖啡属于普通食品，并非获批的保健食品，这种短暂的排便顺畅只是即时生理反应，不等于肠道健康升级，切勿长期依赖，避免本末倒置。
这些人尽量别用活菌吸管
活菌吸管并非人人适配，官方明确标注：婴幼儿、孕妇、哺乳期女性，以及有慢性胃炎、肠炎、腹泻等肠胃疾病的人群，不建议饮用。肠道敏感人群初次尝试，可能出现腹胀、肠鸣、轻微腹泻等不适症状。健康人群肠道菌群本就处于动态平衡状态，偶尔饮用无需担忧，但无需长期饮用补充益生菌。
童晓清提醒，一根吸管承载的百亿活菌，无法抵消熬夜、久坐、饮食不规律等不良习惯对肠道的伤害。放下“喝一杯就能养好肠胃”的期待，科学护肠，才是最稳妥的健康选择。
来源 | 都市快报
编辑 | 刘 珂
审读 | 黄明钢
二审 | 潘韵琪
三审 | 王 博
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