协同创新赋能 推动饲料桑产业高质量发展

（来源：中国改革报）

转自：中国改革报

向仲怀院士近照 （图片摘自《驼铃声声—向仲怀媒体报道汇编》）

中国工程院院士、蚕学遗传育种专家向仲怀，作为我国蚕桑学科唯一院士、学科带头人，他牵头建成全球最大的家蚕基因资源库，主导完成家蚕、桑树、家蚕微孢子虫三大基因组计划。他曾历时三年深入全国24个省区市调研，创造性地提出“立桑为业、多元发展”的产业技术体系建设方向，引领千年蚕桑业从单一“种桑养蚕”迈向生态化、多元化、高效益的现代产业体系，为我国蚕桑学科建设、技术革新与产业转型奠定了坚实根基。

厚积薄发

从产业变革到多元发展

上世纪90年代，我国蚕桑丝绸产业完成历史性结构性变革。一方面，行业顺利完成市场化体制改革，全面对接市场经济体系；另一方面，“东桑西移”战略稳步推进，蚕桑主产区向西部地区梯度转移，全国产业布局持续优化。系列改革推动蚕桑科技与产业完成深层次迭代，为后续多元发展奠定了体制基础。

进入21世纪，我国蚕桑学科与产业实现跨越式发展。第一个十年，行业先后完成家蚕、桑树、微孢子虫三大基因组计划，以现代分子生物学技术改造传统学科，推动古老蚕桑学迈入精准化、现代化发展阶段。第二个十年，依托国家蚕桑产业技术体系支撑，行业构建起新型产业技术推广体系，确立“立桑为业、多元发展”核心理念，形成生态优先、多元并进、效益驱动、可持续增长的发展路径。桑基因组科研成果更为产业跨界创新提供了核心理论与技术支撑。

随着产业持续转型升级，生态桑、饲料桑、果桑、茶桑等新业态快速兴起，彻底打破“种桑必为养蚕”的传统路径依赖，饲料桑产业顺势成型。历经十余年科研攻关与产业实践，国家蚕桑产业技术体系从桑树种质筛选、饲用价值评估、畜禽适配应用等多维度验证了饲料桑产业化发展的必要性与可行性，充分证明饲料桑是可落地、可推广、可增效的特色农业新业态。

科学为基

以基因组学洞悉桑树天赋

推进产业协同创新，首要任务是夯实科学认知、坚定发展信心。桑树在自然界中素有“最佳木本蛋白植物”之称，近年基因组学研究从分子层面进一步印证了这一判断。桑树染色体基数为7，多倍性种质丰富，基因组进化速率较同属蔷薇目其他树种快约3倍，这一特性从基因层面解释了桑树适应性强、抗逆性优、生态幅广的独特优势。同时，桑树次生代谢体系发达，拥有黄酮类、花青素、萜类活性物质合成相关基因共计240余个，功能性活性成分富集程度在木本植物中位居前列。加之天然蛋白质含量高达20%~30%，氨基酸组成均衡，在畜禽绿色健康养殖中具备不可替代的应用价值。

我国长期积累的蚕桑种质资源、成熟种植技术与完备科研体系，为饲料桑产业化提供了得天独厚的先发优势。目前全国蚕桑种质资源保有量居世界首位，育种技术体系完备，栽培管理规范成熟，为饲料桑专用品种选育与规模化种植铺平了道路。

协同攻坚

打通产业化最后一公里

当前，饲料桑产业正从探索试验阶段迈入产业化攻坚的关键窗口期。但在桑树专用种质栽培、饲料加工工艺适配、不同畜禽品种精准应用等领域仍存在技术短板与产业化堵点。产业要突破瓶颈、释放价值，必须走跨界融合、协同创新之路——推动蚕桑、畜牧、企业及科研单位深度联动，以产学研协同攻关破解产业共性问题。

蚕桑领域重点开展饲用桑品种选育与标准化栽培技术研发，优化种质资源、提升原料品质，筑牢产业供给根基。山东省蚕业研究所选育的“丰源1号”饲料桑已通过国家品种审定，南方省区积极筛选适合区域特色的高产优质饲料桑品种，全国专用品种格局初步形成。畜牧领域聚焦饲料营养测评、加工工艺优化与养殖配方迭代，系统建立饲料桑在不同畜种、不同生长阶段的精准应用技术体系，全力推进饲料桑替代传统豆粕的规模化验证。企业则依托市场优势，搭建中试转化平台，推动成熟技术落地应用，打通从实验室到养殖场的“最后一公里”。

协同创新的落脚点，在于立足资源禀赋差异，构建区域特色发展路径。西南大学团队基于家蚕泛基因组学成果，已绘制全球首张家蚕全基因组变异图谱，为饲料桑专用品种定向选育提供了精准分子标记。江苏省蚕种所在食用桑品种选育与标准化栽培领域积累丰富经验，湖南、四川等地依托桑枝总生物碱等药用开发经验，同步探索饲料桑高附加值副产物综合利用路径。各地因地制宜，为全国饲料桑全产业链一体化发展提供可复制、可推广的实践样板。

面向“十五五”，饲料桑产业需进一步打通政策堵点、完善标准体系、强化科技支撑、培育龙头企业，推动产业从“点上突破”迈向“面上铺开”。以协同创新凝聚合力，以科技赋能激活动能，饲料桑产业必将在保障国家粮食安全、推进乡村全面振兴的新征程中书写浓墨重彩的一笔。

（本文由中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群供稿）