“以前一年最多养4批，现在能循环养24批”

蚕宝宝不吃新鲜桑叶还能吃什么？桑叶不用来喂蚕还能做什么？潜山给出产业新答案。

步入潜山市槎水镇中畈村全龄饲料养蚕工厂自动隔离门，室外盛夏燥热瞬间被隔绝在外。7月7日，记者探访了这家全省首个全龄人工饲料工厂化养蚕基地。

智能车间 恒温恒湿恒气流

恒温、恒湿、恒气流的智能车间内，只见一排排蚕匾整齐堆叠，雪白的蚕宝宝啃食着“营养餐”。全程不见成堆桑叶，一改传统养蚕高温闷热、桑叶堆积的旧模样。

“蚕宝宝娇嫩着，对吃的可挑剔了。”安徽省农业科学院蚕桑研究所所长钟金玲告诉记者，“营养餐”学名叫全龄人工饲料，它以桑叶粉为基底，搭配豆粕、玉米、复合蛋白、微量元素，经高温蒸煮制成。

农业要持续发展，工业化、规模化是方向与趋势。潜山市种植业服务中心蚕桑站负责人徐际发介绍，该市搭建“科研专家+农技人员+本土土专家”三级技术服务队伍，围绕蚕种选育、人工饲料配方、病虫害绿色防控开展技术攻关，举办蚕桑种养培训班，组织养蚕大户赴江苏海安以及金寨、霍山等地观摩学习。

早在2022年，省农业科学院蚕桑研究所就研发出温湿度自动调节、恒温恒湿且无需人工值班的催青设备，实现蚕卵一日孵化率98%以上。为让蚕儿吃上可口的标准化“营养餐”，该团队携手当地省级龙头企业安徽鑫缘天柱茧丝绸有限责任公司，依托省财政农业科技成果转化项目资金，集中科研力量，不仅在实验室里持续迭代配方，还深入生产一线，对配料配比反复验证与优化。低成本人工饲料配方于2025年研制成功。

“我们彻底摆脱了看天吃饭的老路子！”中畈村党支部书记杨红旗抬手轻点中控显示屏，轨道车载着蚕匾缓缓流转。“传统养蚕不仅受季节限制，遇到低温、暴雨、高温还大幅减产，以前一年最多养4批，现在能循环养24批。”杨红旗说。

产业焕新 养蚕户“收入翻番”

潜山栽桑养蚕历史久远。潜山市农业农村局副局长程进告诉记者，本世纪初，潜山市7万亩桑园连片铺开，9.33万盒蚕种全年落地，年产鲜茧3990吨，稳居全省第一，槎水镇更是摘得“安徽养蚕第一大镇”称号。2009年以后，国际市场鲜茧价格大幅波动，青壮年大量外出务工，产业规模持续萎缩。

“蚕桑是潜山特色富民产业，不能丢，更不能弱。”潜山市副市长杨林江语气坚定。蚕桑产业振兴被纳入全市“十五五”发展规划，出台专项扶持政策，确立“夯实基地、科技突围、延伸链条、联农富民”的发展思路。

“以前养蚕又苦又累，现在从工厂拿3龄幼蚕回家养，人工省七成，收入翻番。”有着40年养蚕经验的中畈村农户张南节当着记者的面算起自家增收账。2025年起，潜山市在槎水、官庄、塔畈等乡镇全面推广“适龄转桑”创新模式，由养蚕工厂用人工饲料集中培育1龄至3龄幼蚕，再分发给有桑园的农户，农户以桑叶饲养至结茧。

“无桑园的农户想养蚕挣钱，也有路子。”槎水镇镇长韩冬明说。潜山市正创新推出“大龄饲料蚕分户育”模式，农户改造闲置农房分户饲养5龄饲料大蚕，25平方米单元即可饲养2张蚕，全年可养10批次，单张大蚕净收入500元。

离开中畈村，记者驾车前往金波村，约15分钟就看到了养蚕工厂“升级版”。投资400多万元建成的1260平方米标准化车间，配齐了半自动饲育设备，管理人员徐礼红一人就能统筹12批次养蚕生产。车间年产值超64万元，日常带动15名村民就近务工。曾经给自家养蚕的徐礼红，如今常年驻守标准化车间，全程操作智能温控、自动喂料设备。“劳作强度远低于传统养蚕，每月领3000元工资，四季都有活干。”徐礼红说。

链条延伸 桑园四季有收益

农民负责养蚕，企业负责蚕茧的收购与加工。潜山市构建起“龙头企业+合作社+基地+农户”四级经营体系，现有省级茧丝加工龙头企业1家，规模加工企业2家，蚕桑专业合作社28家。记者走进安徽鑫缘天柱茧丝绸有限公司，只见一车车来自槎水山区的蚕茧源源不断运抵厂区。该公司总经理朱成君告诉记者，企业年产白厂丝80吨，年产值突破2亿元，每年带动农户户均增收4000余元。

“春采桑芽做菜，夏摘桑葚制果，秋收桑叶制茶，冬伐桑枝种菌。”行驶在潜山市，满目层峦叠翠，片片桑园连绵起伏，耳边响起的是当地干群赞美桑叶桑树的顺口溜。

桑树冬季修剪，产生大量桑枝，曾一度困扰中畈村村民。中畈村党支部精准施策，依托桑黄菌喜桑木的生长特性，利用废弃桑枝培育桑黄菌。目前，这个全国“一村一品”蚕桑示范村建成4座桑黄菌标准化养殖大棚。中畈村还打造蚕桑产业园，集蚕桑文化展示、研学体验、采摘观光、电商直播于一体，年接待研学、观光游客超2万人次。

“过去只靠卖鲜茧单一收益，如今深挖桑资源全价值，延伸一产种养、二产加工、三产文旅全链条，实现了一片桑园四季有收益。”同行的潜山市种植业服务中心副主任韩爱武说。

产业兴，百姓富。潜山市目前实用桑园面积3.29万亩，养蚕户6610户，蚕桑产业年总产值达3.66亿元。把联农带农作为产业发展的落脚点，潜山整合涉农资金2000余万元投入槎水蚕桑产业园，出台产业奖补政策，对标准化桑园、省力化设备、优质茧订单收购给予专项补贴，构建起土地租金、务工薪资、养蚕收益、桑叶售卖等多重增收渠道。

（本报记者 刘纯友 本报通讯员 王雪君 汪洋）