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开栏语:
海下古镇,因兵而兴,因米而名。海河尾闾,退海成陆,独特的碱性水土与四季分明的气候,孕育出这段跨越百年的稻作传奇。从北宋何承矩戍边屯田,到清代周盛传开河拓荒,军粮与稻香交织,最终凝练成小站稻米那弹、糯、香、甜的独特风骨。它曾贵为宫廷贡米,也已走进寻常百姓家,每一粒莹白如玉的米,都浸润着历史的厚度与岁月的甘甜。
“一篙御河桃花汛,十里村爨玉粒香”,这是属于小站稻的诗意注脚。在津南,我们守住的不仅是一方良田,更是连接城市与乡村、舌尖与乡愁的文化脐带。今天,我们在此落脚,开设专栏“津彩南望·百年小站稻”。
在这里,我们将俯身贴近土地,触摸大地深处沉稳有力的脉搏;我们将看青绿稻浪如何在时光中摇身一变,捧出满地金黄;我们还将聆听老农细说节气的秘密,品味穿越千年而愈发醇厚的贡米余香。南望津彩,稻香百年,愿与诸君共赴这场滋养心灵的原乡之旅。
盛夏的津南,晴雨交织、万物竞茂。行走于广袤田野,目之所及,全区6.9万亩小站稻青苗勃发、稻浪铺翠。微风拂过,穗尖垂露、盈盈欲滴;稻穗摇曳,绿意汹涌。天光云影徘徊其间,将津沽大地织成一幅动静相宜、生机盎然的锦绣画卷。
农谚有云:“三分种,七分管。”对于小站稻而言,夏管不仅是营养生长的关键“关口”,更是产量和品质形成基础的“黄金窗口”。从控蘖晒田到复水孕穗,从虫情监测到汛期排涝,每一滴汗水,都是为了秋日的稻浪翻金。在这个“夏管定全年”的关键节点,津南正以科技之智、责任之心、融合之径,描摹百年稻乡的这个夏天。
科技赋能农业生产
小站稻的“青春”,在于以数字智慧重塑农耕基因。
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走进天津瑞景田源家庭农场,阵阵嗡鸣声划破田野的宁静。抬眼望去,两架植保无人机正低空巡航,旋翼下气流翻涌,细密均匀的雾化药液如丝如缕,精准地洒向近3000亩迎风而立的小站稻田里。
“刚完成晒田控水,现在复水进入拔节期,马上就要孕穗了,眼下病虫害防控是头等大事。”瑞景田源家庭农场的技术人员站在田埂上,紧盯着操控面板上的航线轨迹。依托专业定位导航系统,植保无人机正按照预设的“数字地图”精雕细琢地作业,确保全域地块无死角喷施,不重不漏。
而在田垄边,虫情测报灯和气象站像驻守田间的“数字哨兵”,实时捕捉着稻田水位、土壤温湿度、空气水汽含量以及病虫害的蛛丝马迹,一旦数据异常或极端天气逼近,系统便会在第一时间将预警推送至农场搭建的物联网可视化监控平台,如同为稻田装上了“千里眼”,水位高低、秧苗状态尽收眼底,远程也可及时处置。
智慧管护不止于田间,更贯穿小站稻全产业链发展过程。在津南,越来越多的“智慧农场”正在拔节生长,为百年稻乡注入科技赋能的硬核底气。
近年来,津南区以数智化改革为抓手,推动小站稻产业完成从传统农耕向精准智耕的根本性变革:在育秧环节,运用微酸性电解水浸种等新技术替代农药,实现绿色种植;在探索乡村产业高质量发展数字化应用模式方面,构建数字乡村产业大脑、小站稻质量追溯系统、产业链管理系统;在完善加工与品牌溯源方面,建设智能碾米车间,开发小站稻溯源系统……科技,正沿着小站稻的产业链从头渗透到尾。农耕与技术的深度碰撞,催生出种植、管理、加工、销售的链式蝶变,小站稻正“闯”出一条全产业链智慧新“稻”路。
精准服务守护稻田
科技发展为小站稻插上了智慧的翅膀,而让这些数据真正发挥作用、让每一株稻苗都能得到悉心照料的,是人的力量,让百年稻乡焕发出生生不息的青春活力。
夏季是秋收作物生长发育的关键期,也是阶段性干旱、局地洪涝、冰雹、大风、病虫害等农业气象灾害多发重发期。7月上旬,受台风“巴威”影响,津南迎来风雨天气。在此之前,区农业农村委的预警已经提前抵达,通过设置《农业气象服务专报》《小站稻专题气象服务报告》等专项预报,预警信息以短信和电话呼叫形式第一时间通知到辖区种植大户手机,多渠道转发累计40余条。抢抓降雨前的“窗口期”,区农委工作人员深入一线,指导生产主体做好设施农业棚体加固、棚膜保护等防范措施,最大限度降低暴雨大风天气对农业生产的影响;雨后适时中耕散墒,通过优化区域农田水利布局,补齐排涝短板。
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防汛之外,常态化、沉浸式的田间技术指导从未停歇。在八里台镇西小站村的一片稻田里,区农委工作人员与种植户们一同走入田间。他们弯腰查看稻株长势,拔起一株分蘖期的稻苗,查看根系健康状况。种了大半辈子地的老把式们围在身边,听工作人员围绕“超前控蘖”“统防统治”“适时收获”等关键技术展开讲解。“以前总凭老经验种地,今天听了专家讲解才知道,原来‘超前控蘖’能让养分更集中,抑制无效分蘖,这技术我一定试试!”一位种植户兴奋地说。
从风雨来临前的未雨绸缪,到雨过天晴后的田间课堂,区农委以“信息预警+精准指导+设施保障”的组合拳,筑牢了小站稻安全生长的防线,守护着全区6.9万亩稻田的绿意葱茏,让每一株稻苗都能在盛夏时节拔节向上、安然孕穗。
产业融合延伸价值
当连片规整的稻田铺展出诗意的景观,小站稻的“青春”便从田埂上延伸开去,夯实了小站稻产业“接二连三”的融合发展根基,也将农耕文明的古老故事种进更多年轻的心。
7月初,正值小站稻旺盛生长期,北闸口镇正营村的田埂上却格外热闹。一群来自天津科技大学的学生们正蹲在田边,他们把稻田当课堂、把稻株当教材,测土壤、数分蘖、记数据,不时向身旁的老农人请教:“这分蘖多的是不是产量就高?”“拔节期水肥怎么控最稳当?”老农人一边伸手拂过一株株青翠的稻穗,一边讲述着百年稻作文化里代代相传的“田间密码”。这堂行走在稻田里的实践课,让年轻学子在泥土芬芳中更真切地靠近家乡稻作文化的根脉。
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课堂搬进稻田,带来的是知识,激活的是人气。正营村趁着近年来“研学热”的东风,创新推出“稻田认养”模式。今年已成功签约认养60亩稻田,认养人不仅能全年吃上新鲜优质的有机米,还能每年两次携亲友走进田间,沉浸式体验插秧、除草、割稻等农耕全过程。“周末带着孩子来村里住一晚,看看自己认养的稻子长得怎么样了,再去民宿吃顿农家饭。孩子们在稻田边认识昆虫、观察青蛙,比逛商场有意思多了。”认养人张女士说。靠着老顾客的口口相传,正营村不仅拓宽了稻米销路,更顺势盘活了村里餐饮、民宿等旅游资源,让“流量”变“留量”,让“游客”成“常客”。
正营村的生动探索,恰是津南区小站稻“三产融合”的一扇窗口。放眼全区,稻乡新业态遍地开花:小站镇会馆村以彩色稻为“颜料”绘就的稻田画已经上新,即将成为津南夏日最出片的“网红打卡地”;咸水沽镇千亩稻田研学基地迎来一批又一批城市孩子,在田埂上播撒下对土地的认知与热爱;更有4条线路入选全国乡村旅游精品线路,吸引全国各地的游客前来打卡……如今,津南区正依托小站稻品牌发源地这一文化IP,串联起稻田景观、农耕研学、丰收节庆等资源,让每一粒稻米都承载这片土地的情感连接,让这百年稻香飘得更远、更久。
百年前,小站稻因“贡米”之名荣耀于世;百年后,这片土地上的稻香,正被重新定义。“青春”之于小站稻,不仅是智慧农场里的数据代码,更是产业思维的破圈重生——它关乎一粒米如何穿越周期,在时代餐桌上抢得一席之地。
来源:融媒津南
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