北京
7月18日至22日，安徽大学“非遗旌日行”暑期实践团队一行8人到旌德县宣砚文化园、春林胡开文古艺墨厂、安徽黄山云乐灵芝有限公司、益农养殖专业合作社、艺术乡村兴隆镇三山村等地调研当地非遗，并走进“皖南小娟妹”和美乡村直播间，化身乡村推介官，线上推介销售旌德县“饱过岗”牌非遗火腿、香肠等腌制品。
张明向队员们介绍宣砚的历史文化。
在旌德县宣砚文化园，省级非遗宣砚制砚大师张明带队员们参观了宣砚主题展馆和制砚车间，系统讲解了宣砚的发展脉络、砚台制作八大工序，深入浅出地道出各环节的工艺要点、操作难点及把控标准，让队员们直观读懂一方优质宣砚背后的匠心匠艺。
在春林胡开文古艺墨厂，制墨世家出身的非遗代表性传承人汪思露带领队员们参观了省级非遗古法“灯盏碗烟”炼烟车间、制墨工坊、彩墨工作室和成品展示区，详细介绍了徽墨制作工序及文房价值。
在安徽黄山云乐灵芝有限公司，队员们参观了灵芝菌种培育室，在“神秘灵芝谷”林下种植基地，大家参观并听取了企业负责人关于灵芝生长习性、种植标准、管理方法、灵芝文化，以及市级非遗 “灵芝盆景” 制作技艺的相关介绍。
队员们参观灵芝产品展示厅。
在益农养殖专业合作社，队员们参观了市级非遗“饱过岗”腌肉制品制作和储藏车间，详细了解了腌肉的9道工序，当听到企业负责人方光平介绍合作社一年销售额达千万元时，队员们对农业产业有了新的了解，也看到了农业非遗的前景。
三山村是宣城市艺术乡村建设品牌村，“云上梯田”等生态景观备受市场青睐，村中“村田里”民宿负责人向大家详细介绍了民宿周边环境和住宿条件，重点介绍了“村田里”挖掘当地特色饮食文化，成功申报“腊糊汤饺子馃”为市级非遗，成为民宿一张响亮名片。
调研活动最后一天，队员们带着旌德县益农养殖专业合作社生产的市级非遗产品“饱过岗”牌三年火腿心、香肠等腌制品，到俞村镇杨墅村“皖南小娟妹”和美乡村直播间，大家轮番出镜，直观展示火腿的色泽与质感，细致讲解火腿风味特色，耐心回复网友关于口味、做法、保鲜、发货等问题。在直播间主播陈玉娟的指导下，直播内容充实丰富，气氛活跃，网友们被纯粹的乡土风味、手艺人的匠心以及学子们真诚的助农态度所打动，纷纷点赞下单，上线的火腿、香肠全部售罄，让藏在旌德山野的特色非遗美味成功出圈。
队员们通过本次实地调研、学习和问卷调查，对旌德县丰富的非遗有了较为全面的了解。队员们纷纷表示，通过网络宣传、线上销售等形式提高从业者的非遗品牌意识，以消费促传承，拓宽特色产业富民渠道，将非遗产品转化为带动乡村经济的源头活水是当下迫切需要破解的难题，同时也是乡村文化振兴的一条有效途径。(姚沛辰 任立郅 文/图)
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