浙江
寻味好食光
共治绘共富
食安社会共治首场活动
盛夏七月，海风送爽，南洞艺谷绿意盎然、烟火氤氲。为纵深推进舟山市“食安共富幸福村”建设，搭建政府监管、市民监督、亲子科普多方联动的食品安全社会共治平台，7月25日上午，由舟山市市场监督管理局主办、舟山市市场监督管理局定海分局承办的2026年“寻味好食光 共治绘共富”食安社会共治首场活动，在定海区干览镇新建村南洞温情启幕。
26组亲子家庭、5名市民监督代表齐聚美丽乡村，一场集餐饮实地巡查、亲子研学、田园科普、美食手工体验于一体的沉浸式食安主题活动，全方位解锁全民参与食安共治的全新打开方式。
市民监督团探店，化身乡村后厨 “食安探长”
市民探店
守护乡村餐桌安全，群众监督是不可或缺的重要力量。活动伊始，市场监管工作人员围绕乡村餐饮店日常经营核心要点细致讲解，让5名市民代表快速掌握标准化检查流程与评判标准。理论学习结束后，现场通过随机抽签方式确定村内3家特色乡村餐饮店。
作为本次巡查点位。市民监督团分组走进门店后厨、前厅储物区、食材加工间，逐项细致排查：查看冷藏柜食材生熟是否分开、清洗池有无荤素混用、消毒设备是否正常使用、进货票据与食材溯源记录是否完整留存，不放过任何一处细微隐患。
实地巡查全部完成后，所有监督代表集中开展现场评议打分，结合门店卫生状况、食安制度落实、风险隐患问题等综合情况客观评价。以群众直观视角直面乡村餐饮经营现状，用接地气、零距离的民间监督力量，督促餐饮商户自觉扛起食品安全主体责任，筑牢乡村旅游餐饮安全防线，让游客、村民吃得放心、吃得安心。
食安小鱼游趣游南洞，解锁田园食安课堂
另一边的食安小鱼游亲子路线趣味满满，亲子家庭漫步南洞风光，轻松解锁食安小课堂。
红色课堂：登上功勋号火车，感悟先辈严谨奋斗初心
大家有序登上南洞标志性功勋号火车，讲解员娓娓道来火车发展变迁历史与两弹一星背后的坚守故事。
孩子们驻足观赏、打卡留影，沉浸式感受独特铁道风光。
田园科普：漫步葫芦长廊，读懂原生态种植管控学问
随后亲子队伍漫步生机盎然的葫芦长廊，工作人员细致讲解果蔬种植、生鲜保鲜等源头食安知识。
沿途设置了食安趣味问答，小朋友们踊跃发言，在轻松游玩中牢记饮食安全常识。
亲子手作：南瓜饼DIY，把食品安全揉进香甜烟火气
最受期待的环节当属特色南瓜饼手工体验。案板、面粉、蒸熟的南瓜整齐摆放，家长与孩子分工协作，揉泥、搓团、压饼、煎制，忙得不亦乐乎。
不一会儿，金黄软糯、香气四溢的南瓜饼新鲜出炉，大家品尝自己亲手制作的美食，沉浸式感受食材从田间到餐桌的全过程，真正实现 “学知识、动手做、放心吃”，在实操的过程中巩固食安常识。
本次活动创新融合群众实地监督、红色文化宣讲、田园种植科普、特色美食手作多重形式，跳出传统单向宣讲的宣传模式，以互动化、体验式、沉浸式的全新形式，让食品安全宣传走出办公室、走进乡村田间、贴近普通群众。
据了解，我市目前已打造20个“食安共富幸福村”，后续将持续落地多场“寻味好食光 共治绘共富”系列主题活动，不断拓宽市民群众参与食品安全监督、科普学习的渠道，持续构建政府有力监管、商户主动尽责、市民积极参与、全社会共管共享的食品安全社会共治新格局，以坚实食安底色，绘就海岛乡村共同富裕美好画卷。
图片、视频：舟山广播全体成员
记者：陈倩倩
通讯员：宋丹妮 金毓哲
编辑：倩倩
审核：阳光
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