湖南
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中伏来了一年当中湿热最重的时段！老话「头伏饺子二伏面」整理中伏适合吃的美食，清补祛湿，开胃不燥热。
美食推荐：二伏必吃面，民间习俗：二伏吃面，新小麦收成，面条易消化，推荐吃法，鸡丝凉面、麻酱捞面、番茄热汤面，热面微微出汗，驱散空调寒气；凉面清爽开胃。
鸭肉｜大暑老鸭胜补药，性凉滋阴，酸萝卜老鸭汤、冬瓜老鸭汤首选，缓解燥热。
伏羊（地域习俗），伏天喝羊汤，春夏养阳，适合在空调房和体寒的人群。
茄子｜头伏冬瓜二伏茄，盛夏茄子鲜嫩，凉拌茄子、鱼香茄子，清热解暑。
冬瓜，祛湿消肿，冬瓜海带汤、清炒冬瓜，低脂清爽，苦瓜，苦味醒脾胃，清热降火，怕苦可以焯水再烹饪。
水果推荐：葡萄、黄桃、西瓜、莲蓬等，生津止渴，补充水分，绿豆百合汤、冬瓜薏米汤、乌梅酸梅汤、莲子银耳汤，润燥安神。
中伏时节，顺应时节好好吃饭，健健康康熬过盛夏。
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