内蒙古
7月24日上午，参加2026年全国文化科技卫生“三下乡”内蒙古自治区集中示范活动的调研组来到科尔沁左翼后旗，走进内蒙古玛拉沁食品有限公司，围绕农牧业科技示范基地建设、青年创新创业、传统奶食产业发展及助力乡村振兴等工作进行实地调研。
团中央青年发展部部长岳伟，团中央青年发展部副部长朱松华，自治区团委副书记匡晓蕾，团市委书记包祺伟等团中央、自治区团委、通辽市团委有关负责同志参加调研。中央广播电视总台、中国青年报及相关媒体记者随行采访。
在内蒙古玛拉沁食品有限公司安牧态奶食加工厂，调研组实地察看了企业产品展示、生产加工和奶食文化体验等区域，认真听取企业发展历程、产品研发、标准化生产、青年人才培养、联农带农及市场销售等情况介绍，并就青年返乡创业、科技赋能农牧业、传统技艺创新传承等内容进行了深入交流。
内蒙古玛拉沁食品有限公司成立于2019年，由返乡创业青年乌云娜创办。公司立足科尔沁草原优质奶源和传统奶食文化，打造“安牧态”品牌，逐步探索出一条传统奶食标准化生产、品牌化经营和产业化发展的道路。
目前，公司已建成面积2000平方米的标准化奶食品加工厂，配套建设生产加工区、产品体验区和化验室，日加工鲜奶能力达到1万斤。企业在保留科尔沁传统奶食风味和制作技艺的基础上，引进现代化生产设备，不断完善食品安全管理和质量控制体系，推动奶豆腐、奶皮子、奶酪、酸奶、奶糖等传统奶制品向更加规范、安全、年轻化和市场化的方向发展。
作为一家由青年创办、青年参与、青年发展的本土企业，安牧态在自身发展的同时，积极吸纳本地群众、返乡青年和大学生就业，带动周边农牧户参与鲜奶供应、产品加工、物流配送、电商销售等产业环节，努力把奶源优势转化为产业优势和群众增收优势。
近年来，企业还积极运用短视频、直播电商、线上商城等新渠道拓展市场，通过参加各类农畜产品展销会、奶制品推介会和文旅活动，让具有科尔沁特色的传统奶食走出科左后旗、走向更广阔的市场。
调研过程中，调研组重点了解了青年创业者在企业经营、产品创新、市场开拓和乡村产业发展中的作用发挥情况。安牧态将传统奶食制作技艺与现代生产标准、品牌营销及电商销售相结合的实践，展现了新时代青年扎根家乡、发展产业、传承文化、带动群众增收的创业活力。
此次调研不仅是对科左后旗青年创新创业和特色农牧业发展情况的一次深入了解，也为本地青年企业进一步明确发展方向、拓展市场思路提供了有力支持。
下一步，内蒙古玛拉沁食品有限公司将继续立足科尔沁草原资源和传统奶食文化优势，持续加强产品研发、质量管理和品牌建设，积极探索奶食产业与文化体验、研学实践、乡村旅游、电商直播等业态融合发展，让更多年轻人了解传统奶食、喜欢传统奶食，让一块奶豆腐、一张奶皮子承载着科尔沁草原的味道，走进更多消费者的生活。
来源 │玛拉沁信息网
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