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“河北净菜”进京记(六)|深夜分拣,凌晨配送

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(来源:河北新闻网)

转自:河北新闻网

深夜分拣,凌晨配送

——“河北净菜”进京记(六)

7月9日零时,北京市房山区华冠物流园区。夜色正浓,万籁俱寂,刘文亮驾车驶入园区,车前的灯光划开夜幕。

这里是河北净菜(北京)物流有限公司的前置仓,4000平方米的库房内,隐隐传来空调低沉的嗡鸣声。刘文亮是这里的负责人。当天,他提前到岗,换上绿色工装,打开电脑,打印出两份单据:一份是进货单,对应当晚各供货商运抵仓库的净菜及其他货品;一份是出货单,列明即将运送的每一位收货客户。

单子备好,只等当晚的“主角”登场。


近日,在河北净菜(北京)物流有限公司前置仓,工作人员正对菜品进行检测。河北日报记者 李东宇摄

不多时,装有货品的厢式货车陆续驶来,打破了深夜的寂静。仓库卷帘门缓缓抬起,接货口依次敞开。厢车精准倒车,车后门对准接货口,准备卸货。

记者走进仓库,一股寒气瞬间裹住全身。墙上的温度计显示,此刻库内温度只有4℃。当晚到货的净菜有圆白菜、土豆、香菇、贝贝南瓜等17个品种,分别装在不同供货商的白塑料筐内,筐外标注着供货单位的名字。

刘文亮和同事们换上厚工装。两名分拣员推着电动叉车迎向接货口,将一筐筐净菜移至冷库内,逐筐过秤,与进货单明细一一核对。

这是前置仓当晚最忙碌的时段。刘文亮与分拣员逐筐查验蔬菜品质:先目测外观——大小、成熟度、新鲜度,再闻气味,判断有无腐烂迹象。仓库墙上,贴着每种蔬菜的验收标准,品种不同,指标各异。

净菜进京,品质是第一道关口。守住了这道关,“河北净菜”的“净”字,才算真正落地。

整个接货验货流程,持续了一个多小时。

仓库一角,立着一排标牌,上面写着“北京市房山区特殊教育学校”“黄城根小学乐水校区”……这些都是当日要收货的客户。净菜按订单量即时分拣。干这行多年,刘文亮早摸透了提高效率的门道:“先看哪个客户下的订单品类少,就先给哪个客户分。剩下的,自然就是订单品类多的。”

这时,两名身穿白大褂的化验员走进库房,对每种蔬菜进行随机抽样。回到检测室后,他们用小刀切片取样,放入透明杯,加缓冲液浸泡3分钟,再取出浸泡液加入其他试剂,待反应完成后放入比色皿。很快,检测仪器自动打印出结果。

每个品种,都要检测。17个蔬菜品种全部检测完毕,耗时约2个小时。检测室一角,立着冷藏柜,化验员马睿告诉记者:“被检测的样品,要在留样柜中保存至少72小时。”

最终,刘文亮根据化验结果,为每家供货商出具了检验报告单。报告单一式两份,一份在仓库留存备案,另一份随冷链物流车送达订菜客户手中。可以说,从田间到餐桌,每一棵菜都要带着“体检报告”上路。

分拣完毕的净菜,迅速装车,准备送往房山区各学校。当车门关上的那一刻,刘文亮直起身,长舒一口气。凌晨4时40分,第一辆冷链配送车驶出园区,尾灯在夜色中渐行渐远。

而此时,几公里外的公司总部大厅,物流数智应用平台上,152辆京牌新能源厢式货车的轨迹一一呈现。大屏幕上,一个个绿色光点缓缓移动。点击任意车辆,驾驶员信息、当日行驶里程、车辆剩余电量立刻弹出。点击“轨迹回放”,还能调出车辆之前的行驶路线。

这个平台,融合物联网、大数据、人工智能等技术,实时监控每辆车的定位、状态和行驶路径。公司拥有152辆京牌新能源车,构建起“区域中心仓+前置仓”两级仓储配送网络,依托TMS智能调度系统,大幅提升了城市配送效率。

“河北净菜”进京的“最后一公里”,就在这一辆辆货车的车轮下逐渐打通。河北净菜(北京)物流有限公司总经理赵春光介绍,目前,他们的合作用户已超30家。

从2023年5月在北京市房山区注册成立至今,该公司从零起步,逐步构建起以城市配送物流为根基、大宗贸易为支撑、终端零售为延伸、数智平台为引擎的业务矩阵。其中,中标的北京市教委学校食材供应项目,现已服务房山区10所学校,今年9月将增至60所。

从一辆车到一个平台,从一个仓到一张网,“河北净菜”进京之路,越走越宽。

当天5时10分,天色破晓,最后一辆冷链配送车驶出园区。车上的净菜,还带着采收时的露水气息;车窗外,整座城市正缓缓醒来。(河北日报记者 李 巍)

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