北京
来源：市场资讯
（来源：食饮之星）
前言
2026年6月15日，溜溜梅股份有限公司在港交所正式上市。上市首日，溜溜梅高开，一度涨至189.12%，报126.00港元/股，总市值99亿港元。公司在招股阶段创下了超6500倍的超额认购纪录，一举超越蜜雪集团、布鲁可等众多热门消费新股，登顶港股消费股历史上的新晋“超购王”。
本篇为溜溜梅首次深度覆盖，以招股书与弗若斯特沙利文行业数据为核心，以介绍公司基本面、行业格局、产品、财务、风险为主，篇幅有限未能展开竞品对标、估值测算等深度分析，后续专题报告将细化横向对比与估值推演。
从行业层面看，溜溜梅是快消品牌找到确定性增长的一个重要样本。它的“调改”路径，不仅是一家企业的自我进化，更是一面镜子，映照出整个快消行业的方向。
对于青梅赛道来讲，溜溜梅恰巧赶上全民健康零食消费升级、天然无添加零食爆发的时代窗口，顺势完成全维度战略迭代。
在综合休闲零食巨头全线切入蜜饯、果冻，龙头价格战白热化、行业同质化严重的市场，尽快夯实细分龙头差异化壁垒。
在区域小青梅厂商仅固守本地、缺乏全国化品牌与全产业链能力的格局下，尽快抢占全国大众与高端会员双市场。
在零食渠道加速分化、量贩零食店、会员超市线上直播多渠道并行的机遇下，尽快全域布局多类型终端。
在其他零食企业多品类布局混乱、组织调整缓慢的情况下，尽快发挥民企灵活体制优势，集中资源深耕青梅主业+ 梅冻第二曲线双轮驱动，充分享受细分品类龙头红利。
传统梅干主业作为公司基本盘，存量竞争加剧下需持续迭代风味、渠道定制款稳住基本盘；西梅、梅冻创新业务顺势放量，打开增长天花板；调味品、青梅软糖等新品稳步孵化拓宽边界。
投资建议：我们预测公司26-28年收入为19.8/23.4/29.0亿元；归母净利润为2.2/2.8/3.6亿元；EPS为2.82/3.56/4.63元。2026年07月22日收盘价HKD 144.4元 对应P/E分别为44/35/27倍，首次覆盖，给予“买入”评级。
风险提示：消费需求减弱、新品上市不及预期、行业竞争加剧、食品安全问题
注：文中报告节选自华西证券研究所已公开发布研究报告，具体报告内容及相关风险提示等详见完整版报告。
分析师：寇星
分析师执业编号：S1120520040004
分析师：李嘉瑞
分析师执业编号：S1120525120001
证券研究报告：【华西食饮】溜溜梅深度覆盖报告：青梅龙头迎健康风口，双轮驱动铸细分壁垒
报告发布日期：2025年7月25日
重要提示：
《证券期货投资者适当性管理办法》于2017 年 7 月 1 日起正式实施。通过本订阅号发布的观点和信息仅面向华西证券的专业投资机构客户。若您并非华西证券客户中的专业投资机构客户，为控制投资风险，请取消订阅、接收或使用本订阅号中的任何信息。因本订阅号受限于访问权限设置，若给您造成不便，敬请谅解。市场有风险，投资需谨慎。
法律声明：
本订阅号为华西证券食品饮料团队设立及运营。本订阅号不是华西证券研究报告的发布平台。本订阅号所载的信息仅面向华西证券的专业投资机构客户，仅供在新媒体背景下研究观点的及时交流。本订阅号所载的信息均摘编自华西证券研究所已经发布的研究报告或者是对已发布报告的后续解读，若因对报告的摘编而产生歧义，应以报告发布当日的完整内容为准。
在任何情况下，本订阅号所推送信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。华西证券及华西证券研究所也不对任何人因为使用本订阅号信息所引致的任何损失负任何责任。
本订阅号及其推送内容的版权归华西证券所有，华西证券对本订阅号及推送内容保留一切法律权利。未经华西证券事先书面许可，任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制、刊登、转载和引用，否则由此造成的一切不良后果及法律责任由私自翻版、复制、刊登、转载和引用者承担。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
