很多长辈觉得喝酸奶能促消化、补钙,于是经常买。但超市里的酸奶种类繁多,如果不会挑,很容易买到披着酸奶外衣的“糖水饮料”。买酸奶时,只要盯准包装上的这2个字——“饮料”。
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看产品名称
真正的酸奶,包装上的产品类型一定会明确写着“发酵乳”或“酸乳”。如果产品名称里带有“饮料”两个字,比如“乳酸菌饮料”或“酸奶饮料”,那它就不是酸奶,而是含乳饮料。这类产品的主要成分是水、糖和香精,蛋白质含量远低于真正的酸奶。
看配料表第一位
真正的酸奶,配料表排在第一位的必须是“生牛乳”或“复原乳”。如果排在第一位的是“水”,那说明它本质上就是一瓶加了奶味和糖的甜水,喝多了不仅不健康,还会增加糖分摄入。
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看蛋白质含量
国家标准规定,发酵乳的蛋白质含量必须≥2.9g/100g。如果包装上的营养成分表里,蛋白质含量低于这个数值,哪怕它叫得再好听,也不能算是真正的酸奶。
买酸奶别光看包装漂亮,认准“发酵乳”和“生牛乳”,才能喝到真正的营养!
同样在超市选购时,也会有一些坑,一不小心就会“踩坑”,之前发表过一篇文章,有需要可以点开链接查看
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